أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ورق عنب !!!!

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مها السبيعي سعوديه مغربيه
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 3091

نقاط التميز نقاط التميز : 9231

العمر : 7


مُساهمةموضوع: ورق عنب !!!!   الجمعة يونيو 25, 2010 11:31 am

م ان شاء الله بخير .. الحياة حلوه للي يناظرها بشكل حلو ..


يعني لو ناظرت الامور بشكل جميل بينطبع على نفسيتك وحياتك .. بخلي فلسفتي على جنب وابدأ


من الاشياء الحلوه هو الأكل لما يكون صحي ولذيذ ..


بقولكم معلومه عن ورق العنب ..


الجميع يعرف ورق العنب عندنا يسمى كذا، لكن لما نصعد فوق شوي بالخريطة، اقصد خريطة الحدود السعودية بتكون فيه بلاد الشام .. واقصد سوريا ..


تعرفون ايش يسمونه عندهم ؟


عندهم نوعين منه .. واحد اسمه


(يلانجه ) !!! غريب المسمى


وهو ورق العنب المحشو بالخضار مع الرز ويضاف زيت الزيتون بالطبخ لها.


اما النوع الثاني منه يسمى:


( يبرق) !!


وهو ورق العنب المحشو بالرز واللحمه المفرومة فقط ويطبخ بدون زيت زيتون مثل محشي الكوسا والباذنجان والبطاطس العادي اللي نعرفه..


انا جبت لكم اليوم


ورق العنب المسمى (يلانجه)





المقادير

ورق عنب.
زيت زيتون،
ليمون.
شرائح بطاطس ، وبصل وطماطم .


الحشوة:

رز مصري مغسول ومنظف
ملح ، فلفل اسود، بهارات
بقدونس مفروم.
طماطم مقطع قطع صغيرة جدا.


الطريقة:

- يلف ورق العنب بالطريقة المعروفة.
- تصف ورق العنب بعد وضع بعض شرائح البطاطس اسفل الصينية، ثم اخر طبقة من صفوف ورق العنب توضح شرائح البصل والطماطم .
- يضاف مقدار نصف كوب عصير ليمون، وكوب زيت زيتون وتغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن على نار هادئة حتى الاستواء.
- تقدم ساخنة او باردة على حسب الرغبة.




صحتين


وهذي الطرقيه بالصور 7
7
7
7
7
7
7
7
7
7

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
(*قمر***لبنان*)
رئيسة المنتدى
رئيسة المنتدى


انثى

عدد المساهمات : 8628

نقاط التميز نقاط التميز : 14891

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب !!!!   الجمعة يونيو 25, 2010 12:52 pm

مرسسسسسسسسسسسسسسسسي الك

وكتيرررررررررررررررررررررررررررر طيب الورق العنب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
براءه طاهره
عضو غالي
عضو غالي


انثى

عدد المساهمات : 642

نقاط التميز نقاط التميز : 5485

العمر : 28


مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب !!!!   الأحد يونيو 27, 2010 3:02 pm

اممممممممم بموت بورق العنب
ميررررررسي لكـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rosaa
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


انثى

عدد المساهمات : 4461

نقاط التميز نقاط التميز : 9326

العمر : 25


مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب !!!!   الأربعاء سبتمبر 01, 2010 11:30 am

m merciiiiiiiii mmmmmmmmmm
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لٍـ ع ـيُونْ طاهره
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


انثى

عدد المساهمات : 4283

نقاط التميز نقاط التميز : 9219

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب !!!!   الخميس سبتمبر 02, 2010 2:42 am

يعطيك العافيه مهوي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soukayna twali
عضو فعال
عضو فعال


انثى

عدد المساهمات : 177

نقاط التميز نقاط التميز : 4944

العمر : 23


مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب !!!!   الجمعة سبتمبر 03, 2010 7:36 am

مرسييييييييييييييييييييييييييييييييييييي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ورق عنب !!!!
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: