أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اكلات شهية كتيييييييييير راح تعجبكم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nesrena
عضو نشيط
عضو نشيط


انثى

عدد المساهمات : 35

نقاط التميز نقاط التميز : 4916

العمر : 30


مُساهمةموضوع: اكلات شهية كتيييييييييير راح تعجبكم   الثلاثاء يونيو 29, 2010 4:33 am


أقراص البطاطس المسلووقه
المقادير
2 بطاطس مسلوقه تكون كبيرة الحجم وتصفى وتقشر وتوضع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح خليط ونضيف لها قليل من الماء حتى تصبح شبه سائله ونضعه على النار يثقل شويه ونحط عيها رشة ملح

نستخدم كوب ونص من السائل اللي تطلع لناا

3 بيضات
ملعقتين خميره
ملعقتين بيكنج بودر
ملعقتين سكر
3 أكواب دقيق أبيض
رشة ملح
كوب زبده
كوب حليب سائل

الطريقه تخلط المقادير مع بعضها حتى نحصل على عجينه شبه متماسكه
ملاحظه : نضيف دقيق اذا احتجناا لانه على حسب البطاطس بس لازم العجينه تكون شبه سائله







[size=25]البسطيلا المغربية

المقادير:

ورق بسطيلا أور نسميه هنا الرقاق يكون مستطيل وخفيف أنا أستخدم السنبله نوع جيد في أنواع كثير انتي استخدمي اللي يريحك

مقادير الحشو على حسب الكميه اللي انتي تبغيها

شعريه بيضاا مسلوقه ومصفاه
جمبري أو دجاج مقطع الى شرائح أو سمك فيليه مقطع شرائح بطاطس مسلوقه ومقليه
فلفل رومي جزر .. طماطم .. بصل
تخلط المقادير مع بعضهااا عليهم ونخلطهاااا و نحط البهارات ملح كمون فلفل أسود فلفل أحمر حلوو زعفران كسبره زنجبيل انتي عاد اتفنني في الحشوه وعلى النار حتى تستوي


بعد ماتستوي الحشوه نشيلها من عالنار ونحط عليها بيضتين بيض ني
نجيب الرقاق ونرشه بزيت زيتون أو زيت عادي على حسب الرغبه


نضع الحشوه وتلف بشكل مستطيل

[/size]


مهم جداً بعد اللف تدهن بزيت

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
(*قمر***لبنان*)
رئيسة المنتدى
رئيسة المنتدى


انثى

عدد المساهمات : 8628

نقاط التميز نقاط التميز : 14889

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: اكلات شهية كتيييييييييير راح تعجبكم   الثلاثاء يونيو 29, 2010 7:27 am

كل شي طيب سلم دياتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ألماسة المغرب
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


انثى

عدد المساهمات : 727

نقاط التميز نقاط التميز : 5931

العمر : 28


مُساهمةموضوع: رد: اكلات شهية كتيييييييييير راح تعجبكم   الثلاثاء يونيو 29, 2010 7:36 am

ممممممم حلوين بشهوااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hasnaa maroc
عضو شرف
عضو شرف


انثى

عدد المساهمات : 344

نقاط التميز نقاط التميز : 5134

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: اكلات شهية كتيييييييييير راح تعجبكم   الثلاثاء يونيو 29, 2010 12:35 pm

hadchi ghzal kaychhi
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق عيون *(طاهرة)*
عضو غالي
عضو غالي


ذكر

عدد المساهمات : 633

نقاط التميز نقاط التميز : 5275

العمر : 27


مُساهمةموضوع: رد: اكلات شهية كتيييييييييير راح تعجبكم   الثلاثاء يونيو 29, 2010 1:34 pm

شششكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عطر الورد
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 1392

نقاط التميز نقاط التميز : 6265

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: اكلات شهية كتيييييييييير راح تعجبكم   الثلاثاء يونيو 29, 2010 5:14 pm

ممممممممممممممممم شكلها بشهى
يسلمووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
,,majnontk
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


انثى

عدد المساهمات : 3153

نقاط التميز نقاط التميز : 7961

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: اكلات شهية كتيييييييييير راح تعجبكم   الثلاثاء يونيو 29, 2010 8:53 pm

يسلموووو
مره رووووعه








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلات شهية كتيييييييييير راح تعجبكم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: