أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة تحضير طاجين مغربي 100 %

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nesrena
عضو نشيط
عضو نشيط


انثى

عدد المساهمات : 35

نقاط التميز نقاط التميز : 4930

العمر : 30


مُساهمةموضوع: طريقة تحضير طاجين مغربي 100 %   الثلاثاء يونيو 29, 2010 5:43 am

السلام عليكم
ومرحبا
اليوم حضرت ليكم طاجين باللحم والمشمش واللوز
وبغيتكم تردوا علي كيف جاكم
بلا شك اتمنيتو ا اتشفوووه
اولا المقادير
سنحتاج الى
1.5كيلو من اللحم بقري او غنمي انتم احرار
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة ابزار
معلقة صغيرة سكين جبير
معلقة صغيرة قرفة
راس معلقة تصفيرة(ملون ااصطناعي)
قليل من الزعفران شعرة
3فصوص ثوم
معلقة كبيرة قزبر +معدنوس مقطعين.
قطعة صغيرة حامض
نص كاس زيت
نقليو اللحم شوية مع الثوابل حتى يتشحر



ثم نضيف اليه بصلة صغيرة مقطعة على شكل هلال
ونوضعوه فوق نار مهيلة او الفحم انا فضلت الفحم
وهكذا طاجيناا غادي يطيب بالمهل ويتحمر ويتجمر.



واخيرا نزينوه بالمشمش معسل واللوزمقلي



وبالصحة والراحة
في انتظار ردودكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ألماسة المغرب
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


انثى

عدد المساهمات : 727

نقاط التميز نقاط التميز : 5945

العمر : 28


مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير طاجين مغربي 100 %   الثلاثاء يونيو 29, 2010 7:14 am

الله على الطاجين المغربي بموت عليه مممممممممممممممممم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
(*قمر***لبنان*)
رئيسة المنتدى
رئيسة المنتدى


انثى

عدد المساهمات : 8628

نقاط التميز نقاط التميز : 14903

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير طاجين مغربي 100 %   الثلاثاء يونيو 29, 2010 7:16 am

انا ما بعرفو بس مبين

كتيررررررررررررررر طيب مرسي الك حياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rosaa
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


انثى

عدد المساهمات : 4461

نقاط التميز نقاط التميز : 9338

العمر : 25


مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير طاجين مغربي 100 %   الأربعاء سبتمبر 01, 2010 11:21 am

alah tajin maghrebi banin
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير طاجين مغربي 100 %
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: