أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 معكرونة السباغيتي مع كرات اللحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
منو السعوديه
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 1553

نقاط التميز نقاط التميز : 8558

العمر : 26


مُساهمةموضوع: معكرونة السباغيتي مع كرات اللحم   الأربعاء يونيو 30, 2010 5:17 pm

المكوّنات 350 غ من لحم البقر المفروم قليل الدهن
2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف
400 غ من السباغيتي٬ المطبوخة
مقادير الصلصة:
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مفرومتان فرماً ناعماً
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مفرومة فرماً ناعماً
4 حبات متوسطة الحجم أو 600 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة فرماً ناعماً
1 حبة متوسطة الحجم أو 75 غ من الكوسا٬ مقطّعة إلى مكعّبات
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
1½ كوب أو 375 مل من الماء
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
طريقة التحضير
يُمزج في وعاء لحم البقر المفروم، والثوم، والفلفل الأسود، وإكليل الجبل المجفّف، ويُشكّل المزيج إلى كرات صغيرة.

تُخبز كرات اللحم في فرن ساخن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً. تُخرج من الفرن وتوضع جانباً.

خلال هذه الفترة، يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، ويُضاف إليه البصل والجزر ويُطهيا على نار متوسّطة لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق.

تُضاف الطماطم، والكوسى، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، والماء، وكرات اللحم المطبوخة. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة.

يُرشّ البقدونس على الصلصة وتُقدّم مع السباغيتي المطبوخة.
منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hasnaa maroc
عضو شرف
عضو شرف


انثى

عدد المساهمات : 344

نقاط التميز نقاط التميز : 5136

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: معكرونة السباغيتي مع كرات اللحم   الخميس يوليو 01, 2010 5:24 am

chokrannnnnnnnnn
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ألماسة المغرب
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


انثى

عدد المساهمات : 727

نقاط التميز نقاط التميز : 5933

العمر : 28


مُساهمةموضوع: رد: معكرونة السباغيتي مع كرات اللحم   الخميس يوليو 01, 2010 5:49 am

مممممممممممممم ميرسي الكل اكيد بيعرف هاي الطبخة يسلموا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مها السبيعي سعوديه مغربيه
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 3091

نقاط التميز نقاط التميز : 9231

العمر : 7


مُساهمةموضوع: رد: معكرونة السباغيتي مع كرات اللحم   الخميس يوليو 01, 2010 12:04 pm

[b]الله مرا حلوا تسلم يدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rosaa
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


انثى

عدد المساهمات : 4461

نقاط التميز نقاط التميز : 9326

العمر : 25


مُساهمةموضوع: رد: معكرونة السباغيتي مع كرات اللحم   الخميس سبتمبر 23, 2010 4:32 pm

mm choukraaaaaaaaaaaaan
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معكرونة السباغيتي مع كرات اللحم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: