mojtahida عضو شرف
عدد المساهمات : 225
نقاط التميز : 11319
العمر : 29
| موضوع: الدجاج المحشي بالسبانخ والريكوتا السبت يوليو 03, 2010 5:21 pm | |
| الدجاج المحشي بالسبانخ والريكوتا http://www.bbcgoodfood.com/recipes/4...732_MEDIUM.jpgالحشوة
• 1 ½ كوب سبانخ طازج منقوع في ماء ساخن مدة 5 دقائق مقطع ناعما ومعصور جيدا حتى يجف • فص ثوم مفروم • كوب جبن ريكوتا • 1 ½ كوب جبن بارميزان مبشور • ½ ملعقة شاي جوزة الطيب • ملعقة شاي أوراق اوريجانو • ملعقة شاي بشر ليمون
الدجاج
• 4 صدور دجاج من غير عظم • 2 ملعقة شاي زيت زيتون • 1/3 كوب خلاصة الدجاج
التحضير
• في وعاء اخلطي مقادير الحشوة معا. • جففي صدور الدجاج جيدا، بواسطة سكين حاد اصنعي خطا طوليا للحصول على جيب. لا تقطعي الدجاج إلى نصفين. • احشي الجيب بالحشوة المعدة، في مقلاة كبيرة وغير قابلة للإلتصاق سخني الزيت. • أضيفي الصدور المحشية وحمريها مدة 2 دقيقة لكل جانب. • أضيفي اليه الخلاصة وغطي المقلاة. قللي من حرارة النار واطهي الدجاج مدة 8 دقائق. لكن لا تجففيه من السائل تماما. • قدميها مع الصلصة المتكونة
بالعافية على قلوبكم | |
|
مها السبيعي سعوديه مغربيه المميزين
عدد المساهمات : 3091
نقاط التميز : 14631
العمر : 14
| موضوع: رد: الدجاج المحشي بالسبانخ والريكوتا الثلاثاء يوليو 06, 2010 8:13 am | |
| | |
|
???? زائر
| موضوع: رد: الدجاج المحشي بالسبانخ والريكوتا السبت يوليو 10, 2010 9:14 am | |
| |
|
boy 2 شخصيات عامة
عدد المساهمات : 4345
نقاط التميز : 14981
العمر : 35
| موضوع: رد: الدجاج المحشي بالسبانخ والريكوتا الأحد يوليو 11, 2010 2:43 pm | |
| | |
|
rosaa لجنة المراقبة و النظام
عدد المساهمات : 4461
نقاط التميز : 14726
العمر : 32
| موضوع: رد: الدجاج المحشي بالسبانخ والريكوتا الخميس سبتمبر 23, 2010 4:14 pm | |
| choukraaaaaaaaaaaaaaaaaaan | |
|