أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  وصفه الستيك المحشو با الجبن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mojtahida
عضو شرف
عضو شرف


انثى

عدد المساهمات : 225

نقاط التميز نقاط التميز : 5929

العمر : 22


مُساهمةموضوع: وصفه الستيك المحشو با الجبن   السبت يوليو 03, 2010 4:15 pm

المقادير:

*4 شرائح لحم بتلو

*ملعقتين جبنة بيضاء

*قطعة من جبن طري مثل لافاش كيري أو كيري أو أي نوع أخر مماثل

*5 ورقات ريحان طازج

2 سن ثوم

*بهارات مشكلة (يراعى عدم استعمال الكمون)

*ملعقتين زيت

*زبدة للقلي




طريقة التحضير:
* ترق شرائح اللحم إلى أن تصبح رفيعة ثم تتبل بقليل من الملح والفلفل.

* يخلط نوعي الجبن والريحان والبهارات والثوم مع ملعقتي الزيت خلطاً جيداً.

* تفرد شرائح اللحم ثم نبدأ بوضع الحشوة فيها ثم نبرمها ونحرص على تغطية جوانب الشريحة حتى لا تقع منها الحشوة.

* نضع قطعة الزبدة في مقلاة ثم نشوح فيها قطع اللحم على نار هادئة.

* بعد أن نتأكد من نضوج اللحم، نخرجها من الفرن ونصفها في طبق.

* تقدم مع الارز بالأعشاب وبالهناء والشفاء.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.bassoum-star.ahlamontada.com
مها السبيعي سعوديه مغربيه
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 3091

نقاط التميز نقاط التميز : 9241

العمر : 7


مُساهمةموضوع: رد: وصفه الستيك المحشو با الجبن   الأربعاء يوليو 07, 2010 10:23 am

واو روعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: وصفه الستيك المحشو با الجبن   السبت يوليو 10, 2010 8:40 am

شكرااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
boy 2
شخصيات عامة
شخصيات عامة


ذكر

عدد المساهمات : 4345

نقاط التميز نقاط التميز : 9591

العمر : 27


مُساهمةموضوع: رد: وصفه الستيك المحشو با الجبن   الأحد يوليو 11, 2010 3:06 pm

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rosaa
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


انثى

عدد المساهمات : 4461

نقاط التميز نقاط التميز : 9336

العمر : 25


مُساهمةموضوع: رد: وصفه الستيك المحشو با الجبن   الخميس سبتمبر 23, 2010 4:17 pm

روعة حلووو كيتتتير شكرآآآآآا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفه الستيك المحشو با الجبن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: