أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ألذ ورق عنب ممكن إتذوقيه........... وبالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
linda maroc
عضو متألق


انثى

عدد المساهمات : 563

نقاط التميز نقاط التميز : 5943

العمر : 23


مُساهمةموضوع: ألذ ورق عنب ممكن إتذوقيه........... وبالصور   الأحد يوليو 25, 2010 5:56 am

ألذ ورق عنب ممكن إتذوقيه........... وبالصور

المقادير:
1- زجاجة ورق عنب - علبة صلصلة طماطم - 1/2 حزمة بقدونس - 1/2 حزمة
كزبرة - بصلة كبيرة - 3 حبات طماطم مفرومة - كوب عصير ليمون - كوب زيت
زيتون - مكعب ماجي بنكهة الدجاج - فلفل أسود - ملح حسب الرغبة - 2 ملعقة
طعام كاتشب - 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح - 1/2 ملعقة ملح
الليمون .

الطريقة:
1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار حتى يذبل.

2- نضع البقدونس مع الكزبرة ويحرك حتى يذبل .


3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان.

4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون والفلفل والصلصلة و1/2 كأس من عصير الليمون والكاتشب ويحرك الجميع.

5- نضيف الرز ونحركه قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون .



6- نحضر الصينية بوضع شرائح البطاطس في قعرها.

7- نخرج ورق العنب من الزجاجة ونغسله بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف .

8- نحشي الورق بالحشوة.

9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع
عليه الصوص ( وهو عبارة عن 1/2 كأس زيت زيتون - 1/2 كأس عصير ليمون - ملح
- فلفل أسود - 1/2 ملعقة ملح الليمون - الماء بحسب ارتفاع الورق في
الصينية )


10- نلف الصينية بورق الألمنيوم وتدخل في الفرن على حرارة متوسطة (350 درجة ) إلى أن يجف الماء تقريبا وليس نهائيا .

11- يقدم وبالهناء والعافية.


وهذي صورة قريبة لورق العنب


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
aboOoOrah4
عضو فعال
عضو فعال


انثى

عدد المساهمات : 149

نقاط التميز نقاط التميز : 4886

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: ألذ ورق عنب ممكن إتذوقيه........... وبالصور   الأحد يوليو 25, 2010 1:53 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
براءه طاهره
عضو غالي
عضو غالي


انثى

عدد المساهمات : 642

نقاط التميز نقاط التميز : 5483

العمر : 28


مُساهمةموضوع: رد: ألذ ورق عنب ممكن إتذوقيه........... وبالصور   الخميس يوليو 29, 2010 9:13 pm

يمي يمي يمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لٍـ ع ـيُونْ طاهره
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


انثى

عدد المساهمات : 4283

نقاط التميز نقاط التميز : 9217

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: ألذ ورق عنب ممكن إتذوقيه........... وبالصور   الأحد أغسطس 01, 2010 6:25 am

وااو نفسي فيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rosaa
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


انثى

عدد المساهمات : 4461

نقاط التميز نقاط التميز : 9324

العمر : 25


مُساهمةموضوع: رد: ألذ ورق عنب ممكن إتذوقيه........... وبالصور   الثلاثاء أغسطس 03, 2010 10:28 am

mmm merciiiiiiiiiiiiiii
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ألذ ورق عنب ممكن إتذوقيه........... وبالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: