أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اكلة غريبة بس هتعجبكم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
linda maroc
عضو متألق


انثى

عدد المساهمات : 563

نقاط التميز نقاط التميز : 5955

العمر : 23


مُساهمةموضوع: اكلة غريبة بس هتعجبكم   الأحد يوليو 25, 2010 6:05 am

اكلة غريبة بس هتعجبكم

بسم الله الرحمن الرحيم




دجاج محشى بالنقانق




المقادير



4صدور دجاج كاملة4حبات مقانق دجاج مدخن مسلوقة
جبن موزريلا مبشور ملح بهار أبيض
فلفل أبيض بيضتان مخفوقتان وعليها رشة ملح ونزيد البيض حسب الحاجة
كأس طحين مضاف اليه قليل من الملح والبهارالأبيض والفلفل الأبيض
كأس بقسماطزيت للقلي
الطريقة:نضع صدر الدجاجة على لوح التقطيع ونضغط عليه براحة اليد اليسرى
وباليد اليمنى نعمل شق بواسطة السكين في صدر الدجاجة من عند الجهة المتينة
، يعني نعمل شق في صدر الدجاجة مثل مانعمل بالساندوش بالضبط لكن من غير
مانفصل الدجاجة الى نصفين (يارب تكونوا فهمتوا كلامي )
بعد ذلك نتبل الدجاج بالملح والبهار والفلفل حسب الرغبة
نقوم بحشو الدجاج بالجبن ونضع حبة مقانق في داخلها ونغلقها جيدا"
ثم نضع الدجاج في الطحين ثم في البيض ثم في الطحين مرة ثانية ثم في البيض ثم في البقسماط
بعد ذلك نسخن الزيت ونحمر فيه الدجاج
ويقدم مع البطاطس المقلي بعد ان نقطع الدجاج الى نصفين حتى تبان الحشوة من الداخل.





وتذوقوا بالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
aboOoOrah4
عضو فعال
عضو فعال


انثى

عدد المساهمات : 149

نقاط التميز نقاط التميز : 4898

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: اكلة غريبة بس هتعجبكم   الأحد يوليو 25, 2010 1:26 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rosaa
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


انثى

عدد المساهمات : 4461

نقاط التميز نقاط التميز : 9336

العمر : 25


مُساهمةموضوع: رد: اكلة غريبة بس هتعجبكم   الثلاثاء أغسطس 03, 2010 10:56 am

7ilw bas chiohini na9anii9
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لٍـ ع ـيُونْ طاهره
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


انثى

عدد المساهمات : 4283

نقاط التميز نقاط التميز : 9229

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: اكلة غريبة بس هتعجبكم   الثلاثاء أغسطس 03, 2010 7:42 pm

يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلة غريبة بس هتعجبكم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: