أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كباب ملوكي مع باذنجان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
linda maroc
عضو متألق


انثى

عدد المساهمات : 563

نقاط التميز نقاط التميز : 5955

العمر : 23


مُساهمةموضوع: كباب ملوكي مع باذنجان   الأحد يوليو 25, 2010 6:16 am

كباب ملوكي مع باذنجان

كباب ملوكي
طبق عراقي رائع
نبدأ بالمقادير
باذنجان
لحم مفروم نص كيلو
بصلة مفرومة وبقدونس مفروم وملعقة كبيرة طحين ملح وبهار
طماطم شرائح
خبز مقلي
صلصة طماطم مع شوية ماء
ممكن اضافة فلفل اخضر حلو وبصل شرائح
طريقة العمل
ناخذ الباذنجان شوي يكون كبير





ونقطع القليل من قشرته بهذ الصورة






نقطع شرائح ونقليه ونتركه على ورق نشاف ليمتص الزيت
نخلط مواد الكفتة






نعملهم اصابع





ومن ثم نقليهم بالزيت
نضع نصف الخبز المقلي في صينية بايركس





ناخذ قطعة باذنجان ونضع اصبع كفتة ونلفه على شكل رول





نكمل البقية ونصفهم في البايركس فوق الخبز





نضع شرائح الطماطم وممكن وضع شرائح من الفلفل الاخضر والبصل
وانا زاد عندي كم اصبع كفتة قطعتهم وضعتهم فوق الطماطم





نضع النصف الاخر من الخبز المقلي
مع اضافة صلصة الطماطم المخفة بالماء مع رشة ملح وفلفل اسود





ندخلهم في فرن ساخن على 200 درجة لحتى تنشف الصلصة ويحمر الوجه شوي





ويقدم






صحتين و هنا
منقول للذته

بنات يلي يعجبها و بتحبني تقيمني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
aboOoOrah4
عضو فعال
عضو فعال


انثى

عدد المساهمات : 149

نقاط التميز نقاط التميز : 4898

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: كباب ملوكي مع باذنجان   الأحد يوليو 25, 2010 12:56 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rosaa
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


انثى

عدد المساهمات : 4461

نقاط التميز نقاط التميز : 9336

العمر : 25


مُساهمةموضوع: رد: كباب ملوكي مع باذنجان   الثلاثاء أغسطس 03, 2010 10:59 am

mmmm ba7ibha katiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiir katiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiir katiiiiiiiiiiiiiiiir
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لٍـ ع ـيُونْ طاهره
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


انثى

عدد المساهمات : 4283

نقاط التميز نقاط التميز : 9229

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: كباب ملوكي مع باذنجان   الثلاثاء أغسطس 03, 2010 7:44 pm

وااو مره روعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كباب ملوكي مع باذنجان
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: