أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)
أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 اكله مغربيه رمضانيه

اذهب الى الأسفل 
+3
لٍـ ع ـيُونْ طاهره
مها السبيعي سعوديه مغربيه
(•♥بسمة امل♥•)
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
(•♥بسمة امل♥•)
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام
(•♥بسمة امل♥•)


انثى

عدد المساهمات : 4241

نقاط التميز نقاط التميز : 15161

العمر : 33


اكله مغربيه رمضانيه  Empty
مُساهمةموضوع: اكله مغربيه رمضانيه    اكله مغربيه رمضانيه  Emptyالثلاثاء أغسطس 10, 2010 10:13 am

- الدجاج بالزيتون والليمون


اكله مغربيه رمضانيه  191_1251234438



المقادير:

1 دجاج مقطع إلى 4 قطع
2 بصل متوسطة مقطع قطعاً صغيرة
فص ثوم مفروم
1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة
1/2 كوب بقدونس مفروم
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مطحون
1/2 ملعقة صغيرة كركم
1ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب مرق دجاج
2 ليمون مخلل
1/2 كوب زيتون أخضر







طريقة التحضير:

·اغسلي الدجاج بقليل من الملح جيداً ثم اشطفيها وجففيها.

·اخلطي البصل والثوم والتوابل والبقدونس والكزبرة والملح والفلفل مع الدعك باليد جيداً ليتجانس الخليط.

·سخني الزيت في وعاء على نار متوسطة.

·ادعكي الدجاج بنصف خلطة البصل، ثم حمريها وقلَّبيها باحتراس حتى يصبح ذهبي اللون.

·أضيفي المرق واتركي المزيج يغلي، ثم غطى الوعاء واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة.

·قطعي واحدة من الليمون المخلل إلى قطع صغيرة، وتأضيفيها مع المتبقي من خليط البصل والثوم ثم أضيفيها للدجاج.

·اشطفي الزيتون وأضيفيها إلى الدجاج. اتركيها مرة أخرى على النار بدون تغطية لمدة 15 دقيقة.

·ارفعي الدجاجة من الوعاء واتركي الخليط ليتبخر منه أكبر نسبة من السائل.

·اقطعي الليمون المخلل الآخر إلى شرائح.

·ضعي الدجاج في طبق التقديم مع الصلصة وزينيها بشرائح الليمون المخلل والزيتون أو تزين بالبيض المسلوق.

·إذا كانت الصلصة سميكة يضاف قليل من الماء وتترك لتغلى على النار قليلاً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مها السبيعي سعوديه مغربيه
المميزين
المميزين
مها السبيعي سعوديه مغربيه


انثى

عدد المساهمات : 3091

نقاط التميز نقاط التميز : 14575

العمر : 14


اكله مغربيه رمضانيه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله مغربيه رمضانيه    اكله مغربيه رمضانيه  Emptyالثلاثاء أغسطس 10, 2010 11:58 am

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو روعه
تسلم ايدك يابطه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لٍـ ع ـيُونْ طاهره
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام
لٍـ ع ـيُونْ طاهره


انثى

عدد المساهمات : 4283

نقاط التميز نقاط التميز : 14563

العمر : 33


اكله مغربيه رمضانيه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله مغربيه رمضانيه    اكله مغربيه رمضانيه  Emptyالثلاثاء أغسطس 10, 2010 2:10 pm

وااو كثير حلوه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سعودي حر
عضو شرف
عضو شرف
avatar


ذكر

عدد المساهمات : 262

نقاط التميز نقاط التميز : 10546

العمر : 36


اكله مغربيه رمضانيه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله مغربيه رمضانيه    اكله مغربيه رمضانيه  Emptyالثلاثاء أغسطس 17, 2010 8:46 am

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لمياء المغرب
المشرفين
المشرفين
لمياء المغرب


انثى

عدد المساهمات : 2936

نقاط التميز نقاط التميز : 13208

العمر : 35


اكله مغربيه رمضانيه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله مغربيه رمضانيه    اكله مغربيه رمضانيه  Emptyالخميس أغسطس 19, 2010 8:23 pm

الدجاج محمر ههههههههههههههه شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة الاحساس
المميزين
المميزين
اميرة الاحساس


انثى

عدد المساهمات : 2028

نقاط التميز نقاط التميز : 12341

العمر : 34


اكله مغربيه رمضانيه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله مغربيه رمضانيه    اكله مغربيه رمضانيه  Emptyالجمعة أغسطس 20, 2010 7:51 am

وااااااااااااااو زوينة بزااااااااااف

شكرااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
loubna_78
عضو متألق
avatar


انثى

عدد المساهمات : 442

نقاط التميز نقاط التميز : 10579

العمر : 45


اكله مغربيه رمضانيه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله مغربيه رمضانيه    اكله مغربيه رمضانيه  Emptyالإثنين أغسطس 23, 2010 7:30 am

:cheers:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكله مغربيه رمضانيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بطاقات رمضانيه
» حلويات مغربيه بتجنن
» كبسة الهامور العجيبه اكله البحارنه
» احلى نكت مغربيه
» من اكثر مغربيه حبيتوها

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: