أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)
أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 أقراص البطاطس المسلووقه

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
samya
عضو فعال
عضو فعال
samya


انثى

عدد المساهمات : 108

نقاط التميز نقاط التميز : 10885

العمر : 36


أقراص البطاطس المسلووقه Empty
مُساهمةموضوع: أقراص البطاطس المسلووقه   أقراص البطاطس المسلووقه Emptyالجمعة أغسطس 13, 2010 6:25 am

المقادير
2 بطاطس مسلوقه تكون
كبيرة الحجم وتصفى وتقشر وتوضع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح خليط ونضيف
لها قليل من الماء حتى تصبح شبه سائله ونضعه على النار يثقل شويه ونحط عيها
رشة ملح

نستخدم كوب
ونص من السائل اللي تطلع لناا

3 بيضات
ملعقتين خميره
ملعقتين
بيكنج بودر
ملعقتين سكر
3 أكواب دقيق أبيض
رشة ملح
كوب زبده
كوب
حليب سائل

الطريقه تخلط المقادير مع بعضها حتى نحصل على عجينه شبه
متماسكه
ملاحظه : نضيف دقيق اذا احتجناا لانه على حسب البطاطس بس لازم
العجينه تكون شبه سائله

أقراص البطاطس المسلووقه Icon
أقراص البطاطس المسلووقه Img0897et8gx6
أقراص البطاطس المسلووقه Img0898dr6vb2
أقراص البطاطس المسلووقه Img0900ty6bj0
أقراص البطاطس المسلووقه Img0901cu2gn8
أقراص البطاطس المسلووقه Img0907cb5lu2
[size=25]البسطيلا المغربية

المقادير:

ورق بسطيلا أور
نسميه هنا الرقاق يكون مستطيل وخفيف أنا أستخدم السنبله نوع جيد في أنواع
كثير انتي استخدمي اللي يريحك

مقادير الحشو على حسب الكميه اللي
انتي تبغيها

شعريه بيضاا مسلوقه ومصفاه
جمبري أو دجاج مقطع الى شرائح
أو سمك فيليه مقطع شرائح بطاطس مسلوقه ومقليه
فلفل رومي جزر .. طماطم .. بصل
تخلط المقادير مع بعضهااا
عليهم ونخلطهاااا و نحط البهارات ملح كمون فلفل أسود فلفل أحمر حلوو زعفران
كسبره زنجبيل انتي عاد اتفنني في الحشوه وعلى النار حتى تستوي


بعد
ماتستوي الحشوه نشيلها من عالنار ونحط عليها بيضتين بيض ني
نجيب الرقاق
ونرشه بزيت زيتون أو زيت عادي على حسب الرغبه


نضع الحشوه وتلف بشكل
مستطيل

أقراص البطاطس المسلووقه Vismhancha1hv3vw5
[/size]
أقراص البطاطس المسلووقه Vismhancha2zx2il9
أقراص البطاطس المسلووقه Vismhancha3ke4qh3
مهم جداً بعد اللف
تدهن بزيت

أقراص البطاطس المسلووقه Vismhancha4ge5hl0
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rosaa
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام
rosaa


انثى

عدد المساهمات : 4461

نقاط التميز نقاط التميز : 14650

العمر : 32


أقراص البطاطس المسلووقه Empty
مُساهمةموضوع: رد: أقراص البطاطس المسلووقه   أقراص البطاطس المسلووقه Emptyالسبت أغسطس 14, 2010 4:29 pm

chokraaan
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسومه
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام
بسومه


انثى

عدد المساهمات : 5641

نقاط التميز نقاط التميز : 16559

العمر : 30


أقراص البطاطس المسلووقه Empty
مُساهمةموضوع: رد: أقراص البطاطس المسلووقه   أقراص البطاطس المسلووقه Emptyالأحد أغسطس 15, 2010 12:35 pm

مرسييييييييييي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
(-•♥مجنون المغربيات♥•-)
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام
(-•♥مجنون المغربيات♥•-)


ذكر

عدد المساهمات : 1586

نقاط التميز نقاط التميز : 12050

العمر : 39


أقراص البطاطس المسلووقه Empty
مُساهمةموضوع: رد: أقراص البطاطس المسلووقه   أقراص البطاطس المسلووقه Emptyالإثنين أغسطس 16, 2010 4:22 pm

أقراص البطاطس المسلووقه 2i8hv80
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سعودي حر
عضو شرف
عضو شرف
avatar


ذكر

عدد المساهمات : 262

نقاط التميز نقاط التميز : 10526

العمر : 36


أقراص البطاطس المسلووقه Empty
مُساهمةموضوع: رد: أقراص البطاطس المسلووقه   أقراص البطاطس المسلووقه Emptyالثلاثاء أغسطس 17, 2010 8:36 am

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو حلوووووووووووووووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أقراص البطاطس المسلووقه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: