أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بسكوت لوز بالشكولاطه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
(•♥بسمة امل♥•)
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


انثى

عدد المساهمات : 4241

نقاط التميز نقاط التميز : 9817

العمر : 25


مُساهمةموضوع: بسكوت لوز بالشكولاطه   الثلاثاء سبتمبر 07, 2010 7:01 pm

بسكوت لوز بالشكولاطه


المقادير

2/1 كوب لوز مطحون
2 ملعقة صغيرة دقيق
5 ملعقة صغيرة بودرة كاكاو
1 بياض بيض
2/1 كوب سكر
لوز و شيكولاتة سايحة للتزيين


الطريقة

- يُخفق بياض البيض جيداً و يُضاف إليه السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يتماسك و يُصبح كالمارنج.
- يُخلط اللوز المطحون مع الدقيق و الكاكاو، ثم يُضاف تدريجياً إلى خليط البيض مع التقليب بملعقة خشب حتى تتجانس جميع المواد.
- يُشكل العجين باستخدام كيس حلواني و يُشكل على هيئة أصابع و يُزيَن بوضع حبة اللوز في وسطه.
- ترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 8- 10 دقيقة.
- يُترك ليبرد و يُزين عن طريق غمس طرفيه في الشيكولاتة السايحة.

- للحصول على اللوز المطحون نقوم بإزالة القشر عنه بوضعه في ماء ساخن لمدة
ثلاث دقائق ثم يضغط على القشرة، ويحمص اللوز للتخلص من الماء إما على
النار مباشرةً أو في الفرن ، ثم يفرم (يُطحن) في خلاط كهربائي حتى يصبح
ناعماً.
- يُمكن الاستعاضة عن الدقيق في المقادير ببودرة




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
joooker
المشرفين
المشرفين


ذكر

عدد المساهمات : 2749

نقاط التميز نقاط التميز : 7479

العمر : 29


مُساهمةموضوع: رد: بسكوت لوز بالشكولاطه   الأربعاء سبتمبر 08, 2010 4:23 am

يسلمو على الموضوع وشكرا

st7 GF%
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لٍـ ع ـيُونْ طاهره
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


انثى

عدد المساهمات : 4283

نقاط التميز نقاط التميز : 9219

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: بسكوت لوز بالشكولاطه   الخميس سبتمبر 09, 2010 10:51 am

يسلموووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
~ Řëđä-ċØŐŀ ~
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


ذكر

عدد المساهمات : 1166

نقاط التميز نقاط التميز : 6009

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: بسكوت لوز بالشكولاطه   الإثنين سبتمبر 13, 2010 6:02 am

الف شكر ليك عالموضوع الرائع

تسلم ها الايادي يا رب



[center]




By : Réda-Cool




[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تيتريت
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


انثى

عدد المساهمات : 589

نقاط التميز نقاط التميز : 5386

العمر : 27


مُساهمةموضوع: رد: بسكوت لوز بالشكولاطه   الإثنين سبتمبر 13, 2010 10:49 am

يسلمو على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة الاحساس
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 2028

نقاط التميز نقاط التميز : 6997

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: بسكوت لوز بالشكولاطه   الإثنين سبتمبر 13, 2010 6:10 pm


واااااااو راااااااائع كثيرررر
يسلمووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسكوت لوز بالشكولاطه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: