أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)
أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  فطيرة الكاساتا (فطيرة فرنسية تجنن)

اذهب الى الأسفل 
+3
tahra maroc
لٍـ ع ـيُونْ طاهره
حرية البحر
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حرية البحر
عضو شرف
عضو شرف
حرية البحر


انثى

عدد المساهمات : 251

نقاط التميز نقاط التميز : 10188

العمر : 31


 فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Empty
مُساهمةموضوع: فطيرة الكاساتا (فطيرة فرنسية تجنن)    فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Emptyالإثنين سبتمبر 27, 2010 9:08 am

المقادير طريقة التحضير

لتحضير الفطيرة:
- 4/1 1 كوب أو 250غ زبدة في حرارة الغرفة
- 4/1 1 كوب أو 250غ سكر
- 2 ملعقة فانيليا
- 2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- 4 بيضات
- 2/1 1 كوب أو 210غ طحين
- لتحضير كريمة الحشوة:
- 4/1 1 كوب أو كريمة الجبنة غير مملحة
- 1 علبة x 170غ قشطة (نكهة عادية، العسل أو الموز)
- 2/1 كوب أو 100غ زبدة غير مملحة ناعمة
- 50غ فاكهة مجففة
- 1 كوب أو 100غ شوكولاتة سوداء مبشورة
- لتحضير الزينة:
- 1 علبة × 395غ حليب المكثف المحلى بالشوكولاتة
- 2/1 3 أكواب أو 350غ شوكولاتة سوداء مقطعة
- 1 ملعقة صغيرة قهوة نسكافيه
- 60غ زبدة



طريقة التحضير


تخلط الزبدة مع السكر والفانيليا والبايكنغ باودر.
يضاف البيض الواحدة تلوَ الأخرى وينخل الطحين فوقها تدريجياً حتى يمتزج الخليط بالكامل.
يمد المزيج في صينية للفطيرة بقطر 24سم وتوضع في فرن حرارته 175 درجة مئوية ولمدة 40 – 45 دقيقة أو إلى حين أن يخرج العود نظيفاً عند إدخاله في الفطيرة.
تخرج من الفرن وتوضع لمدة 10 دقائق ومن ثم تقلب وتبرّد.
حشوة كريمة الكاساتا :
تخلط كريمة الجبنة الغير مملحة مع قشطة، الزبدة والفاكهة المجففة. وتمزج بالشوكولاتة المبشورة بانتباه وتوضع جانباً.
تقطع الفطيرة لى 3 أو 4 شرحات، تدهن الشرحة الأولى بكريمة كاساتا وتغطى بشريحة أخرى. تكرر العملية مع الشرائح الأخرى.
الزينة :
في وعاء، يضاف حليب المكثف المحلى، الشوكولاتة المقطعة ونسكافيه، ويسخن المزيج حتى تذوب الشوكولاتة كلياً.
تنزع عن النار، تضاف الزبدة تدريجياً، وتخلط مع كل إضافة حتى تمتزج كل المقادير كياً وتصبح جاهزة للاستعمال.
تزين الفطيرة بالشوكولاتة وتبرّد لمدة ساعة على الأقل.


÷‘÷÷ ÷‘÷÷ ÷‘÷÷ ÷‘÷÷ ÷‘÷÷ ÷‘÷÷ ÷‘÷÷ ÷‘÷÷ ÷‘÷÷ ÷‘÷÷
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لٍـ ع ـيُونْ طاهره
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام
لٍـ ع ـيُونْ طاهره


انثى

عدد المساهمات : 4283

نقاط التميز نقاط التميز : 14563

العمر : 33


 فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الكاساتا (فطيرة فرنسية تجنن)    فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Emptyالإثنين سبتمبر 27, 2010 6:02 pm

شكرااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حرية البحر
عضو شرف
عضو شرف
حرية البحر


انثى

عدد المساهمات : 251

نقاط التميز نقاط التميز : 10188

العمر : 31


 فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الكاساتا (فطيرة فرنسية تجنن)    فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Emptyالأربعاء سبتمبر 29, 2010 7:30 am

chokran
hada wajib
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tahra maroc
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام
tahra maroc


انثى

عدد المساهمات : 2890

نقاط التميز نقاط التميز : 13097

العمر : 34


 فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الكاساتا (فطيرة فرنسية تجنن)    فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Emptyالأربعاء سبتمبر 29, 2010 1:54 pm

thank you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حرية البحر
عضو شرف
عضو شرف
حرية البحر


انثى

عدد المساهمات : 251

نقاط التميز نقاط التميز : 10188

العمر : 31


 فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الكاساتا (فطيرة فرنسية تجنن)    فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Emptyالأحد أكتوبر 03, 2010 5:12 am

u welcome bebe
thank's for ur answer
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صفاي
مدير عام
مدير عام
صفاي


انثى

عدد المساهمات : 6537

نقاط التميز نقاط التميز : 18112

العمر : 11


 فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الكاساتا (فطيرة فرنسية تجنن)    فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Emptyالأربعاء أكتوبر 06, 2010 5:20 am

شكرا بزاف على المقادير وعلى الطريقة
 فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) 836859562
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dc11.arabsh.com/i/02012/wfaoeav9sm19.swf
حرية البحر
عضو شرف
عضو شرف
حرية البحر


انثى

عدد المساهمات : 251

نقاط التميز نقاط التميز : 10188

العمر : 31


 فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الكاساتا (فطيرة فرنسية تجنن)    فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Emptyالجمعة أكتوبر 08, 2010 10:42 am

you welcome
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عطر الورد
المميزين
المميزين
عطر الورد


انثى

عدد المساهمات : 1392

نقاط التميز نقاط التميز : 11611

العمر : 33


 فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الكاساتا (فطيرة فرنسية تجنن)    فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Emptyالجمعة أكتوبر 08, 2010 11:15 am

تسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حرية البحر
عضو شرف
عضو شرف
حرية البحر


انثى

عدد المساهمات : 251

نقاط التميز نقاط التميز : 10188

العمر : 31


 فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الكاساتا (فطيرة فرنسية تجنن)    فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Emptyالجمعة أكتوبر 08, 2010 3:08 pm

[b]thank's
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انـطـونـيـو
عضو فعال
عضو فعال
انـطـونـيـو


ذكر

عدد المساهمات : 57

نقاط التميز نقاط التميز : 9912

العمر : 35


 فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الكاساتا (فطيرة فرنسية تجنن)    فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Emptyالسبت أكتوبر 09, 2010 7:27 am

يسلمو كتير يعطيك الف عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انـطـونـيـو
عضو فعال
عضو فعال
انـطـونـيـو


ذكر

عدد المساهمات : 57

نقاط التميز نقاط التميز : 9912

العمر : 35


 فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الكاساتا (فطيرة فرنسية تجنن)    فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Emptyالسبت أكتوبر 09, 2010 7:30 am

يسلمو كتير يعطيك الف عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حرية البحر
عضو شرف
عضو شرف
حرية البحر


انثى

عدد المساهمات : 251

نقاط التميز نقاط التميز : 10188

العمر : 31


 فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الكاساتا (فطيرة فرنسية تجنن)    فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Emptyالأربعاء أكتوبر 13, 2010 7:24 am

chokran 3ala raddak
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
,,majnontk
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام
,,majnontk


انثى

عدد المساهمات : 3153

نقاط التميز نقاط التميز : 13307

العمر : 33


 فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الكاساتا (فطيرة فرنسية تجنن)    فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Emptyالأحد أكتوبر 17, 2010 7:35 am

LLLL.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حرية البحر
عضو شرف
عضو شرف
حرية البحر


انثى

عدد المساهمات : 251

نقاط التميز نقاط التميز : 10188

العمر : 31


 فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الكاساتا (فطيرة فرنسية تجنن)    فطيرة الكاساتا 	(فطيرة فرنسية  تجنن) Emptyالإثنين أكتوبر 18, 2010 8:50 am

chokran 3ala rad
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة الكاساتا (فطيرة فرنسية تجنن)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  بودينغ الكرواسان (اكلة فرنسية لديدة كتييييير)
» سلطان تجنن
» تسريحات شعر تجنن
» صور تجنن لاسماء المنور
» لعبه تجنن او تقدرون تقولون......

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: