أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بسطيلة السمك والخضر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حرية البحر
عضو شرف
عضو شرف


انثى

عدد المساهمات : 251

نقاط التميز نقاط التميز : 4844

العمر : 24


مُساهمةموضوع: بسطيلة السمك والخضر   السبت سبتمبر 25, 2010 8:35 am

[b][center][size=18]green]]*·~-.¸¸,.-~*المقادير*·~-.¸¸,.-~*:
-10 من اوراق البسطيلة
-250 غرام شعرية صينية
-250 غرام خضار منوعة مثل ( بروكولي ..كوسة ……) مقطعة قطع صغيرة
-500غرام فواكه البحر مشكلة
-ملعقة صلصة طماطم وعلبة صغيرة من الفطر الماْكول
-ملح، زنجبيل، فلفل اْحمر، كمون، بقدونس، ثوم وبصلة واحدة. والقليل من الهريسة و القليل من صوص صوجا قليل من الزبدة وعصير حامضة ويمكن اضافة الجبن المبشور للخلطة والتزيين به في الاخير مع شرائح الحامض



*·~-.¸¸,.-~*الطريقة*·~-.¸¸,.-~*:
في طنجرة نضع البصل شرائح والثوم في الزيت+ زبدة يتقلى ثم نضيف الخضر ثم السمك و الفطر الماْكول
نضيف البهارات وصلصة الطماطم وصويا صوص ونتركها تستوي…
نضع الشعرية الصينية في اناء مملوء بماء بارد كي تلين، ثم نقطعها بالمقص
ونضيفها الى السمك قبل 10 دقائق من انتهاء الاستواء ..ثم نضيف بقدونس وعصير حامضة.
وفي صفيحة معدنية مذهونة بالزبدة، نفرش5 ورقات بسطيلة الواحدة جنب الاخرى يبسط الخليط المحضر فوق الورقة بشكل دائري و يغطى بثلاث ورقات اْو اْكثر.
ثم تلصق باْصفر البيض و تثنى الحواشي وتدخلها كلها داخل جوانب الصفيحة لكي نحصل على خبزة دائرية محشوة. نذهن وجهها بالزبدة وندخلها في الفرن مدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا.

بالصحة و الراحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حرية البحر
عضو شرف
عضو شرف


انثى

عدد المساهمات : 251

نقاط التميز نقاط التميز : 4844

العمر : 24


مُساهمةموضوع: رد: بسطيلة السمك والخضر   السبت سبتمبر 25, 2010 8:36 am

اتمنى ان ينال اعجابكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لٍـ ع ـيُونْ طاهره
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


انثى

عدد المساهمات : 4283

نقاط التميز نقاط التميز : 9219

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: بسطيلة السمك والخضر   السبت سبتمبر 25, 2010 12:25 pm

يسلمووووووو اختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حرية البحر
عضو شرف
عضو شرف


انثى

عدد المساهمات : 251

نقاط التميز نقاط التميز : 4844

العمر : 24


مُساهمةموضوع: رد: بسطيلة السمك والخضر   السبت سبتمبر 25, 2010 2:25 pm

chokran ktiir 3ala rdodik
wallahi fik al5ir
thank's so much
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة الاحساس
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 2028

نقاط التميز نقاط التميز : 6997

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: بسطيلة السمك والخضر   السبت سبتمبر 25, 2010 3:11 pm


شـــكرا لك على هذا الطرح المميز
الله يعطيك الصحة حرية البحر
تحياااتي لك ...

** اميرة الاحساس **
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حرية البحر
عضو شرف
عضو شرف


انثى

عدد المساهمات : 251

نقاط التميز نقاط التميز : 4844

العمر : 24


مُساهمةموضوع: رد: بسطيلة السمك والخضر   السبت سبتمبر 25, 2010 4:25 pm

chokran bzaf 3la rd dyalk
ntmna tjrbiha
raha zwina
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صفاي
مدير عام
مدير عام


انثى

عدد المساهمات : 6537

نقاط التميز نقاط التميز : 12768

العمر : 3


مُساهمةموضوع: رد: بسطيلة السمك والخضر   الإثنين أكتوبر 11, 2010 4:22 am

من غير شك راح تنال اعجابنا بسطيلة بالسمك والدجاج معروفينبزاف في المغرب شكرا بزاف








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dc11.arabsh.com/i/02012/wfaoeav9sm19.swf
tahra maroc
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


انثى

عدد المساهمات : 2890

نقاط التميز نقاط التميز : 7753

العمر : 27


مُساهمةموضوع: رد: بسطيلة السمك والخضر   الثلاثاء أكتوبر 12, 2010 4:48 am

thanjk




مغربيه وافتخر والى مو عاجبه ينتحر يكتب على قبرى واحد منقهر حاول يتحد مغربيه وما قدر

مغربية و أفتخر. .. عيونك عسلية. .. ورموشك سحرية.. وجلستك منسية أكيد عروقك مغربية

مغربية في هواها.. تترك العالم وراها.. تمتلك كل المشاعر.. من عرفها ما نساها.. ولو أشوف الناس في كا البرية أشكر ربي خلقني مغربية

مغربيه ورد وفل حرقة قلوب الكل

مغربيه بنت ناس واغلى من الماس وعشرتها ترفع الراس

ماذا اعلق وماذا اقول عن بنت مغربيه جمالها اخذ العقول وخدودها وعيونها... شي مو معقول

الى بيرسمك فنان ولا بيكرهك خسران ولا بيحسدك غيران ولا بيشوفك وما بيحبك يبقى اكبر حيوان

اطنش الناس وادعس على اكبر راس مو لا انى ذهب والماس لا انى مغربيه وارفع الراس وابق رجال حليوه مبنى على اساس وكلو احساس ولا بلوك فوق الراس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حرية البحر
عضو شرف
عضو شرف


انثى

عدد المساهمات : 251

نقاط التميز نقاط التميز : 4844

العمر : 24


مُساهمةموضوع: رد: بسطيلة السمك والخضر   الأربعاء أكتوبر 13, 2010 7:38 am

chokran 3ala radkom lkol
thak's so much ,
نه857
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
,,majnontk
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


انثى

عدد المساهمات : 3153

نقاط التميز نقاط التميز : 7963

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: بسطيلة السمك والخضر   الأحد أكتوبر 17, 2010 7:53 am

LLLL.








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
houda lmaghribia
المشرفين
المشرفين


انثى

عدد المساهمات : 1685

نقاط التميز نقاط التميز : 6616

العمر : 30


مُساهمةموضوع: رد: بسطيلة السمك والخضر   الأحد أكتوبر 17, 2010 11:12 am

الله على البسطيلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حرية البحر
عضو شرف
عضو شرف


انثى

عدد المساهمات : 251

نقاط التميز نقاط التميز : 4844

العمر : 24


مُساهمةموضوع: رد: بسطيلة السمك والخضر   الإثنين أكتوبر 18, 2010 8:52 am

chokran 3la rad dyalkom
bizoooo
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسطيلة السمك والخضر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: