أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الدجاج المحشي بالبرغل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
منو السعوديه
المميزين
المميزين
avatar

انثى

عدد المساهمات : 1553

نقاط التميز نقاط التميز : 8786

العمر : 26


مُساهمةموضوع: طريقة عمل الدجاج المحشي بالبرغل    الأربعاء نوفمبر 10, 2010 2:04 pm

المقادير:

دجاجه كامله مفرغه من الداخل غير مقطعه
بقدونس
فلفل اخضر بارد (فليفله)
بصل مفروم
ثوم
طماطم نقطعهم قطع صغيره جدا
جزر مبشور
بطاطس مبشور
برغل منقع بالماء لمده 30 دقيقه
هيل مطحون
فلفل اسود
كمون
ملح
بهارات
شعيريه
ذره
ملاحظه:يستحسن ان نكثر الثوم بالحشوه
تستطيعي اضافيه اي خضار تردينه بالحشوه



الطريقة:

طريقة عمل الدجاج المحشي بالبرغل

نغسل الدجاجه من الداخل و الخارج جيدا وتفرك باليمون والملح الخشن لمد5 دقائق حتي تزيل رائحه الدجاج ومن بعدها تغسل مره اخري
نخلط جميع المكونات السابقه مع بعضها ما عدا الذره و الشعيريه ومن بعدها نحشي الدجاجه من الداخل بالمكونات ثم نخيط الدجاجه حتي لا تطيح الحشوه
نضع قدر فيه زيت و بصل و ثوم و ملح و بهارات ونضع به الدجاجه ونضيف اليه الماء ومكعبات ماجي
نترك الدجاجه تطبخ حتي تنضج
نخرج الدجاجة ونحمرها بالزيت
في هذه الاثناء نضع حله علي النار ونضع بها الشعيريه ونحركها حتي لاتحترق الي ان يصبح لونها ذهبي ثم نعد الارز بطريقته المعتاده ونضيف اليه اثناء طبخه الذره والشعريه
ويقدم مع الدجاج المحشي بالبرغل


بالهناوالشفا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
(•♥بسمة امل♥•)
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام
avatar

انثى

عدد المساهمات : 4241

نقاط التميز نقاط التميز : 10045

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الدجاج المحشي بالبرغل    الأربعاء نوفمبر 10, 2010 3:21 pm

مرسي كتير منو السعوديه على الوصفه




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rosaa
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام
avatar

انثى

عدد المساهمات : 4461

نقاط التميز نقاط التميز : 9554

العمر : 25


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الدجاج المحشي بالبرغل    السبت نوفمبر 20, 2010 5:56 pm

,},




♥.•° °•.♥.R•°°•.♥.•°
♥.•° °•.♥.O•°°•.♥.•°
♥.•° °•.♥.S•°°•.♥.•°
♥.•° °•.♥.A•°°•.♥.•°
♥.•° °•.♥.A•°°•.♥.•°
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صفاي
مدير عام
مدير عام
avatar

انثى

عدد المساهمات : 6537

نقاط التميز نقاط التميز : 12996

العمر : 4


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الدجاج المحشي بالبرغل    الخميس نوفمبر 25, 2010 9:07 am









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dc11.arabsh.com/i/02012/wfaoeav9sm19.swf
(*قمر***لبنان*)
رئيسة المنتدى
رئيسة المنتدى
avatar

انثى

عدد المساهمات : 8628

نقاط التميز نقاط التميز : 15119

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الدجاج المحشي بالبرغل    الجمعة نوفمبر 26, 2010 6:54 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لٍـ ع ـيُونْ طاهره
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام
avatar

انثى

عدد المساهمات : 4283

نقاط التميز نقاط التميز : 9447

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الدجاج المحشي بالبرغل    الإثنين ديسمبر 06, 2010 8:44 am

يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مجنونة السهر
المميزين
المميزين
avatar

انثى

عدد المساهمات : 1413

نقاط التميز نقاط التميز : 6339

العمر : 24


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الدجاج المحشي بالبرغل    الإثنين ديسمبر 13, 2010 12:01 pm

الله يعطك الف عافيه
بارك الله في جهودك
الف شكر على الطرح
ودي وتقديري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الدجاج المحشي بالبرغل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: