مكرونــــــــة بالكارى

** طريقة تحضير المكرونة بالكاري **

المقادير :
* 250 غرام مكرونة.
* 300 غرام جمبري مقشر.
* 1 لتر مرقه دجاج جاهزة.
* 50 غرام سمن نباتي.
* 50 غرام دقيق.
* 2 بصلة متوسطة الحجم ومقطعة.
* 250 مل لتر قشطه طازجة.
* 1 ملعقة شاي من مسحوق الكاري.
* ملح وبقدونس طازج للتزين.

طريقة التحضير:
* في قدر عميق اقلي البصل المقطع في السمن النباتي حتى يبدأ لونها بالاحمرار.
* أضيفي الجمبري المقشر ومرق الدجاج مع تقليبها من وقت لأخر.
* عندما يبدأ الخليط بالغليان أضيفي مسحوق الكاري والدقيق والقشطة الطازجة مع
* التحريك المستمر حتى تمتزج المحتويات وتصبح متجانسة، ملحيها حسب الرغبة.
* افرغي نصف عبوة مكرونة في القدر حركي الخليط حتى يعاود الغليان، غطي الإناء ودعية يطبخ على حرارة متوسطة لمدة 3-4 دقائق.