أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طـريـقـة عـمـل الايس كـريـمـ :

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سيلينا
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 1232

نقاط التميز نقاط التميز : 6402

العمر : 26


مُساهمةموضوع: طـريـقـة عـمـل الايس كـريـمـ :   السبت نوفمبر 20, 2010 7:35 am

من اكثر استخدمات الصيف من الذا انواع الحلويات الصيفية


المقادير

1كوب من اللبن

1كوب من السكر

1كوب من فاكهة الموسم

2صفار بيض

2ملعقة من النشا

2عصير ليمونة



طريقة التحضير:

يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك


ملحوظة هامة

فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة

فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مطرب الرومنسية
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


ذكر

عدد المساهمات : 1026

نقاط التميز نقاط التميز : 5625

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: طـريـقـة عـمـل الايس كـريـمـ :   السبت نوفمبر 20, 2010 8:38 am

مرسي البو
ع الوصفة الجميل
امممممممممممممممم بحب الاسكريم كتير







]

االله يحميكي يارب يعم الامن والاستقرار على الشعب اللبناني ياااااااااااااارب
كلنا مع لبنان



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سيلينا
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 1232

نقاط التميز نقاط التميز : 6402

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: طـريـقـة عـمـل الايس كـريـمـ :   السبت نوفمبر 20, 2010 9:32 am

مطرب الرومنسية كتب:
مرسي البو
ع الوصفة الجميل
امممممممممممممممم بحب الاسكريم كتير


العـفو حبيبي

مممممممم بس تيجي بعملك اياه

من تحت ايدي

تــــانكس عالمرور حياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت غير كل البنات
المشرفين
المشرفين


انثى

عدد المساهمات : 1256

نقاط التميز نقاط التميز : 6061

العمر : 23


مُساهمةموضوع: رد: طـريـقـة عـمـل الايس كـريـمـ :   السبت نوفمبر 20, 2010 12:33 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: طـريـقـة عـمـل الايس كـريـمـ :   السبت نوفمبر 20, 2010 4:55 pm

يسلموووووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طـريـقـة عـمـل الايس كـريـمـ :
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: