أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)
أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلى ( أم علي )

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
منو السعوديه
المميزين
المميزين
منو السعوديه


انثى

عدد المساهمات : 1553

نقاط التميز نقاط التميز : 13900

العمر : 33


حلى ( أم علي )  Empty
مُساهمةموضوع: حلى ( أم علي )    حلى ( أم علي )  Emptyالأحد ديسمبر 12, 2010 7:48 am

حلى ( أم علي )


المقادير :

عجينة جلاش.
2/1 1 لتر حليب ( بودرة + ماء ، أو حليب طازج )
5 فناجين قهوه سكر.
مكسرات مدقوقه شوي .
زبدة ( حسب الحاجة)


الطريقة :
# قطعي عجينة الجلاش مربعات صغيرة ثم تحمر على البسيط في الزبدة بحيث يصير لونها أشقر ثم يوضع الجلاش المحمر في طاسه كبيرة ويترك جانبا .
# هاتي جدر اسكبي فيه السكر والحليب وضعيه على النار حتى الغليان .
# اسكبي لتر من الحليب على الجلاش ورشي عليه نصف المكسرات ثم خلطيه بحيث يتجانس الخليط ثم غطيه وضعيه ساعة في الثلاجة لكي يتشرب .
# بعد الساعة طلعيه وصبي عليه باقي الحليب وخلطيه جدا ثم صبيه في صينية البيركس ورشي باقي المكسرات على السطح ودخليه الفرن من تحت لحد ما تتماسك شوي ثم من اعلى لحد ما تحمر .

وهذه صورتها ...

حلى ( أم علي )  Attachment
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام سند
عضو فعال
عضو فعال
ام سند


انثى

عدد المساهمات : 167

نقاط التميز نقاط التميز : 9921

العمر : 38


حلى ( أم علي )  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلى ( أم علي )    حلى ( أم علي )  Emptyالإثنين ديسمبر 13, 2010 11:07 am

شكرا
حلى ( أم علي )  26449
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلى ( أم علي )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: