أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)
أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 دجاج محشى بالبرغل

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
منو السعوديه
المميزين
المميزين
منو السعوديه


انثى

عدد المساهمات : 1553

نقاط التميز نقاط التميز : 13900

العمر : 33


دجاج محشى بالبرغل  Empty
مُساهمةموضوع: دجاج محشى بالبرغل    دجاج محشى بالبرغل  Emptyالسبت ديسمبر 25, 2010 7:19 am



المقادير:

دجاجه كامله مفرغه من الداخل غير مقطعه
بقدونس
فلفل اخضر بارد (فليفله)
بصل مفروم
ثوم
طماطم نقطعهم قطع صغيره جدا
جزر مبشور
بطاطس مبشور
برغل منقع بالماء لمده 30 دقيقه
هيل مطحون
فلفل اسود
كمون
ملح
بهارات
شعيريه
ذره
ملاحظه:يستحسن ان نكثر الثوم بالحشوه
تستطيعي اضافيه اي خضار تردينه بالحشوه

طريقة التحضير:

نغسل الدجاجه من الداخل و الخارج جيدا وتفرك باليمون والملح الخشن لمد5 دقائق حتي تزيل رائحه الدجاج ومن بعدها تغسل مره اخري
نخلط جميع المكونات السابقه مع بعضها ما عدا الذره و الشعيريه ومن بعدها نحشي الدجاجه من الداخل بالمكونات ثم نخيط الدجاجه حتي لا تطيح الحشوه
نضع قدر فيه زيت و بصل و ثوم و ملح و بهارات ونضع به الدجاجه ونضيف اليه الماء ومكعبات ماجي
نترك الدجاجه تطبخ حتي تنضج
نخرج الدجاجة ونحمرها بالزيت
في هذه الاثناء نضع حله علي النار ونضع بها الشعيريه ونحركها حتي لاتحترق الي ان يصبح لونها ذهبي ثم نعد الارز بطريقته المعتاده ونضيف اليه اثناء طبخه الذره والشعريه
ويقدم مع الدجاج المحشي بالبرغل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rosaa
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام
rosaa


انثى

عدد المساهمات : 4461

نقاط التميز نقاط التميز : 14668

العمر : 32


دجاج محشى بالبرغل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج محشى بالبرغل    دجاج محشى بالبرغل  Emptyالسبت ديسمبر 25, 2010 1:29 pm

دجاج محشى بالبرغل  825112
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
(*قمر***لبنان*)
رئيسة المنتدى
رئيسة المنتدى
(*قمر***لبنان*)


انثى

عدد المساهمات : 8628

نقاط التميز نقاط التميز : 20233

العمر : 33


دجاج محشى بالبرغل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج محشى بالبرغل    دجاج محشى بالبرغل  Emptyالإثنين ديسمبر 27, 2010 8:42 am

دجاج محشى بالبرغل  Fr7-f7f463ef2f
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sweet-angel11
شخصيات عامة
شخصيات عامة
sweet-angel11


انثى

عدد المساهمات : 904

نقاط التميز نقاط التميز : 10857

العمر : 37


دجاج محشى بالبرغل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج محشى بالبرغل    دجاج محشى بالبرغل  Emptyالإثنين ديسمبر 27, 2010 1:34 pm

شكرااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
@imanou
عضو متألق
@imanou


انثى

عدد المساهمات : 429

نقاط التميز نقاط التميز : 10612

العمر : 30


دجاج محشى بالبرغل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج محشى بالبرغل    دجاج محشى بالبرغل  Emptyالثلاثاء ديسمبر 28, 2010 3:03 pm

شكرا شو هو برغل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج محشى بالبرغل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: