أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  حلوى اللوز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
@imanou
عضو متألق


انثى

عدد المساهمات : 429

نقاط التميز نقاط التميز : 5278

العمر : 23


مُساهمةموضوع: حلوى اللوز    الثلاثاء ديسمبر 28, 2010 2:37 pm







    المقادير









العجين
الحشو


  • 500 غرام دقيق
  • 1 كوب صغير زبدة
  • ربع كوب ماء الزهر
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • ملح
  • ماء بارد
  • لوز للتزيين



  • 1 كلو لوز
  • 6 ملاعق سكر ناعم
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
  • 1 ملعقة صغيرة مستكة
  • شيرة


    الطريقة





  1. يسلق اللوز ويقشر وينشف جيداً ثم يقلى حتى يصبح لونه ذهبياً ثم
    يفرم و يضاف إليه السكر الناعم والقرفة وماء الزهر و المستكة و
    الزبدة ويخلط جيداً

  2. يخلط الدقيق و الزبدة و ماء الزهر و السكر و الملح و الماء و
    يعجن جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة ثم يصنع منها كرات في حجم
    البرتقالة

  3. تفرد العجينة ثم توضع الحشوة ثم تغطى بالجانب الثاني و يضغط
    عليها حتى تلتصق صم تقطع مثلثات ويزين كل مثلت باللوز مع الضغط
    عليه

  4. توضع المثلثات في صينية مدهونة بالزبدة ثم توضع في فرن دافئ
    حتى تتحمر ثم تغطى بالشيرة و تقدم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
(*قمر***لبنان*)
رئيسة المنتدى
رئيسة المنتدى


انثى

عدد المساهمات : 8628

نقاط التميز نقاط التميز : 14899

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: حلوى اللوز    الأربعاء ديسمبر 29, 2010 12:22 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
@imanou
عضو متألق


انثى

عدد المساهمات : 429

نقاط التميز نقاط التميز : 5278

العمر : 23


مُساهمةموضوع: رد: حلوى اللوز    الخميس ديسمبر 30, 2010 12:28 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منو السعوديه
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 1553

نقاط التميز نقاط التميز : 8566

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: حلوى اللوز    الخميس ديسمبر 30, 2010 1:39 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى اللوز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: