أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حساء الحريرة المغربية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
@imanou
عضو متألق


انثى

عدد المساهمات : 429

نقاط التميز نقاط التميز : 5272

العمر : 23


مُساهمةموضوع: حساء الحريرة المغربية    الثلاثاء ديسمبر 28, 2010 2:46 pm

    المقادير






  • 250غرام من اللحم المقطع مكعبات
  • 1 كيلوغرام طماطم
  • 1 حبة بصل
  • 3 ملاعق كبيرة كرافس
  • 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء
  • 3 ملاعق كبيرة بقدونس
  • نصف كوب حمص
  • نصف كوب عدس
  • 1 ملعقة كبيرة سمن
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
  • ربع ملعقة صغيرة زعفران
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ربع كيلوغرام دقيق
  • لتر ماء
  • ثلاث ملاعق كبيرة شعرية


    الطريقة





  1. يفرم الكرفس و الكزبرة الخضراء و البقدونس و الطماطم و
    البصل و ينقع الحمص و يذاب الدقيق في الماء حتى يتم الحصول على
    سائل متجانس

  2. يوضع اللحم و الطماطم في الإناء على النار ثم يضاف الحمص
    والعدس والبقدونس والكزبرة الخضراء والبصل والسمن والفلفل الأسود
    والفلفل الأحمر والزعفران والملح ويضاف لتر من الماء و يغطى الإناء
    و يترك حتى ينضج

  3. يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك ثم تضاف
    الشعيرية و يحرك قليلاً إلى أن تنضج جميع المكونات ثم تقدم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
(*قمر***لبنان*)
رئيسة المنتدى
رئيسة المنتدى


انثى

عدد المساهمات : 8628

نقاط التميز نقاط التميز : 14893

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: حساء الحريرة المغربية    الأربعاء ديسمبر 29, 2010 12:24 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منو السعوديه
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 1553

نقاط التميز نقاط التميز : 8560

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: حساء الحريرة المغربية    الأربعاء ديسمبر 29, 2010 6:32 am

اشكرك على الموضوع الرائع


تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soufia38
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 1278

نقاط التميز نقاط التميز : 6468

العمر : 40


مُساهمةموضوع: رد: حساء الحريرة المغربية    الأربعاء ديسمبر 29, 2010 3:20 pm




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
@imanou
عضو متألق


انثى

عدد المساهمات : 429

نقاط التميز نقاط التميز : 5272

العمر : 23


مُساهمةموضوع: رد: حساء الحريرة المغربية    الخميس ديسمبر 30, 2010 12:24 pm

mrc 3al lmoror
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حساء الحريرة المغربية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: