أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيف نقوم باعداد غراتان الديك الرومي بالخضر ؟

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
(•♥بسمة امل♥•)
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


انثى

عدد المساهمات : 4241

نقاط التميز نقاط التميز : 9817

العمر : 25


مُساهمةموضوع: كيف نقوم باعداد غراتان الديك الرومي بالخضر ؟   الأربعاء ديسمبر 29, 2010 6:53 am

المقادير:
- 600 غ من شرائح بيبي
- حبتا جزر
- حبتا قرع أخضر











- حبتا بطاطس
- حبتا طماطم متوسطة الحجم
- فصا ثوم
- عرشا زعيترة طرية
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
- 50 غ من مبشور جبنة البارميزان
- 15 سل من القشدة الطرية
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 بيضات
- ملح + الفلفل الأسود
- ورقة سيدنا موسى

التحضير:
- قشري الجزر والبطاطس وقطعيهما إلى مكعبات صغيرة، واسلقيهما في ماء مغلى ومملح لمدة 15 دقيقة، ثم قطريهما جيدا.
- احرصي على ألا تنضج الخضر بشكل تام تماما، ثم نظفي القرع الأخضر وقطعيها إلى دوائر.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في خلاط ضعي شرائح بيبي والثوم المقشر والقشدة والبيض ونصف كمية الزعيترة الطرية واخلطي.
-
أفرغي المزيج على الخضر باستثناء القرع واخلطي برفق ثم أفرغي المزيج في
قالب مدهون بالزيت، ثم زيني سطح القالب بدوائر القرع الأخضر والجبن وتبلي
بالملح والفلفل الأسود.
- غطي القالب بورق ألمنيوم وضعي القالب في
صينية فرن مملوءة بالماء وأدخليها إلى الفرن، إذ أن الطهي سيتم عبر طريقة
حمام مريم لمدة ساعة.
- أعدي الصلصة بتقطيع الطماطم وانزعي البذور، ثم
قطعيها إلى مكعبات واخلطي المزيج بزيت الزيتون وباقي كمية زعيترة وتبلي
بالملح والإبزار.
- قدمي الطبق مزينا بالبقدونس المفروم والصلصة.





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منو السعوديه
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 1553

نقاط التميز نقاط التميز : 8558

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: كيف نقوم باعداد غراتان الديك الرومي بالخضر ؟   الخميس ديسمبر 30, 2010 1:47 pm

تسلم الايادي رووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
@imanou
عضو متألق


انثى

عدد المساهمات : 429

نقاط التميز نقاط التميز : 5270

العمر : 23


مُساهمةموضوع: رد: كيف نقوم باعداد غراتان الديك الرومي بالخضر ؟   الجمعة ديسمبر 31, 2010 10:44 am

والله كثييييييييير حلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صفاي
مدير عام
مدير عام


انثى

عدد المساهمات : 6537

نقاط التميز نقاط التميز : 12768

العمر : 3


مُساهمةموضوع: رد: كيف نقوم باعداد غراتان الديك الرومي بالخضر ؟   السبت يناير 01, 2011 4:03 am

باينة غادي تكون زوينة وشهية








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dc11.arabsh.com/i/02012/wfaoeav9sm19.swf
بنت غير كل البنات
المشرفين
المشرفين


انثى

عدد المساهمات : 1256

نقاط التميز نقاط التميز : 6055

العمر : 23


مُساهمةموضوع: رد: كيف نقوم باعداد غراتان الديك الرومي بالخضر ؟   الإثنين يناير 03, 2011 3:24 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيف نقوم باعداد غراتان الديك الرومي بالخضر ؟
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: