أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)
أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 اسكندر كباب وصفة تركية لذيذة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
منو السعوديه
المميزين
المميزين
منو السعوديه


انثى

عدد المساهمات : 1553

نقاط التميز نقاط التميز : 13902

العمر : 33


اسكندر كباب وصفة تركية لذيذة  Empty
مُساهمةموضوع: اسكندر كباب وصفة تركية لذيذة    اسكندر كباب وصفة تركية لذيذة  Emptyالخميس يناير 06, 2011 4:42 am

اسكندر كباب وصفة تركية لذيذة  2104

المقادير
قطعتين فيليه ستيك لحم
200غ لحم مفروم
4 أرغفة خبز مقطع مكعبات
ملح, فلفل اسود
لبن
2 كوب بندورة مبشورة
2 ملعقة كبيرة زبدة
شرائح بصل رقيقة



الطريقة
عجن اللحم المفروم مع الملح والبهار ثم يعطى شكلاً مدوراً ويوضع بين قطعتي لحم الستيك.
تغطى قطعة اللحم المحضرة بالنايلون اللاصق ثم توضع في الثلاجة طوال الليل.
في اليوم التالي تخرج من الثلاجة قبل 45 دقيقة حتى تطرى قليلاً ،ثم باستخدام سكين حادة جداً تقطع إلى شرائح رقيقة جداً ثم تقلى في مقلاة غير لاصقة وتقلب بلطف حتى تنضج لا يجب أن ندع شرائح اللحم تحمر.
نبشر البندورة (ولا تفرم ) ثم توضع على النار مع القليل من الملح والفلفل وتترك حتى تتسبك.
يفرش الخبز في طبق التقديم ويغطى بقطع اللحم ثم تنثر صلصة البندورة فوقها وتوضع بضع ملاعق لبن بجانب الطبق.
تذوب الزبدة في قدر صغير حتى تغلي ثم تصب فوق صوص البندورة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر
avatar



اسكندر كباب وصفة تركية لذيذة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسكندر كباب وصفة تركية لذيذة    اسكندر كباب وصفة تركية لذيذة  Emptyالخميس يناير 06, 2011 4:56 pm

اسكندر كباب وصفة تركية لذيذة  26449
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لٍـ ع ـيُونْ طاهره
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام
لٍـ ع ـيُونْ طاهره


انثى

عدد المساهمات : 4283

نقاط التميز نقاط التميز : 14563

العمر : 33


اسكندر كباب وصفة تركية لذيذة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسكندر كباب وصفة تركية لذيذة    اسكندر كباب وصفة تركية لذيذة  Emptyالجمعة يناير 07, 2011 8:17 am

شكراااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريمآإآإآس
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام
ريمآإآإآس


انثى

عدد المساهمات : 511

نقاط التميز نقاط التميز : 10771

العمر : 34


اسكندر كباب وصفة تركية لذيذة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسكندر كباب وصفة تركية لذيذة    اسكندر كباب وصفة تركية لذيذة  Emptyالسبت يناير 08, 2011 7:54 am


تِسلم يدكَ غآليتي
ويعطيكِ ألف عآفية
|~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.tvquran.com/maher.htm
 
اسكندر كباب وصفة تركية لذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كرات البيتزاء لذيذة
» سلطة روسية لذيذة بالصور
» كباب ملوكي مع باذنجان
» كباب مع الارز البسمتي بالزعفران
» كباب الدجاج مع الخبز المثوّم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: