أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شرائح السمك بالعدس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
منو السعوديه
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 1553

نقاط التميز نقاط التميز : 8568

العمر : 26


مُساهمةموضوع: شرائح السمك بالعدس   الأحد يناير 09, 2011 7:56 am

* المقادير:

- 250 غ عدس أخضر اللون- 8 شرائح سمك الصول- 30 سل من مرق السمك- 15 سل قشدة طرية- حبة بصل- باقة قزبر- ملعقتان كبيرتان زيت- ملح + إبزار

* التحضير:

- قشري وافرمي البصل، سخني الزيت في طنجرة ومرري البصل لمدة دقيقة مع التقليب، أضيفي باقة القزبر والعدس والماء وغطي الطنجرة واتركي الجميع يطهى لمدة 30 دقيقة.- في نفس الوقت لفي شرائح الصول على نفسها وثبتيها بواسطة عود خشبي صغير.- أفرغي مرق السمك في مقلاة عميقة واتركيها حتى تغلي، أضيفي لفائف السمك لمدة 10 دقائق، أزيليها وضعيها في طبق وغطيها بورق ألمنيوم.- اتركي المرق يتبخر حتى النصف، ثم أضيفي القشدة وحركي، تبلي بالملح والإبزار.- قطري العدس جيدا وأضيفيه إلى المزيج السابق واتركيه لمدة 5 دقائق.- وزعي المرق على صحون التقديم، أضيفي لفائف السمك وقدميها ساخنة.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
(*قمر***لبنان*)
رئيسة المنتدى
رئيسة المنتدى


انثى

عدد المساهمات : 8628

نقاط التميز نقاط التميز : 14901

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: شرائح السمك بالعدس   الأحد يناير 09, 2011 12:37 pm

تسسسلم الأيادي عالوصفه الشهيه ياقلبو


بأنتظارجديدك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soufia38
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 1278

نقاط التميز نقاط التميز : 6476

العمر : 40


مُساهمةموضوع: رد: شرائح السمك بالعدس   الأحد يناير 09, 2011 2:18 pm

تسسسلم الأيادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لٍـ ع ـيُونْ طاهره
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


انثى

عدد المساهمات : 4283

نقاط التميز نقاط التميز : 9229

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: شرائح السمك بالعدس   الإثنين يناير 10, 2011 6:01 am

يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شرائح السمك بالعدس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: