أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شاورماhummmmmm

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
soufia38
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 1278

نقاط التميز نقاط التميز : 6478

العمر : 40


مُساهمةموضوع: شاورماhummmmmm    الإثنين يناير 10, 2011 4:29 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير


(( ))






(( قرصان طازجة ولينة , ملح وماجي وبهارات , طرشي خيار وجبن سائل بالمايونيز و شرائح بصل , زيت دوار الشمس , لحم دجاج مقطع شرائح طويلة ))








الطريـــــقـــــة :





نصب الزيت في القلاية ونخليه إلى أن يسخن ....











نضيف البصل ونبدأ بتحريكه في الزيت ....










نضيف شرائح الدجاج ونستمر في التحريك .....










في هذه الأثناء نضيف البهارات والملح والماجي ونستمر في التحريك .....














نستمر في تحريك المكونات حتى يستوي الدجاج (( حوالي سبع دقائق )) .....










نبدأ في تحضير القرصان وتقطيعها تمهيداً للفها بالمكونات المذكورة ......











نقطع القرص ونشكله على شكل مستطيل وندهن طرفيه بالجبن والسائل والمايونيز ......










نضع شرائح الدجاج وفوقها طرشي الخيار على الجبن السائل والمايونيز في جهة واحدة من القرص فقط .....












نقوم بطي جوانب القرص كما في الشكل .......










نقوم بلف القرص بمكوناته وذلك بعناية تامة كما في الصورة .....










هكذا تصبح الشاورمة ملوفة وجاهزة ......











وتستمر عملية اللف والتحضير .....










نضع ما قمنا بتحضيره في صينية تيفال بهذا الشكل .....










نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة (( الجهة العلوية )) لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك الشاورما وتتقمر .....












بعد ذلك تصبح جاهزة ونقوم بتقطيعها من المنتصف إلى نصفين ومن ثم نقدمها ساخنة ....










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صفاي
مدير عام
مدير عام


انثى

عدد المساهمات : 6537

نقاط التميز نقاط التميز : 12780

العمر : 3


مُساهمةموضوع: رد: شاورماhummmmmm    الإثنين يناير 10, 2011 5:13 am

بااااااااااااااااااينة فيها غادي تطلع لديدة خصوصا ادا كانت من ايديك الله يعطيك الف صحة اختي
والله لا يحرمنا من جديدك








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dc11.arabsh.com/i/02012/wfaoeav9sm19.swf
لٍـ ع ـيُونْ طاهره
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


انثى

عدد المساهمات : 4283

نقاط التميز نقاط التميز : 9231

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: شاورماhummmmmm    الإثنين يناير 10, 2011 6:04 am

يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soufia38
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 1278

نقاط التميز نقاط التميز : 6478

العمر : 40


مُساهمةموضوع: رد: شاورماhummmmmm    الإثنين يناير 10, 2011 8:11 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
(*قمر***لبنان*)
رئيسة المنتدى
رئيسة المنتدى


انثى

عدد المساهمات : 8628

نقاط التميز نقاط التميز : 14903

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: شاورماhummmmmm    الجمعة يناير 14, 2011 3:51 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soufia38
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 1278

نقاط التميز نقاط التميز : 6478

العمر : 40


مُساهمةموضوع: رد: شاورماhummmmmm    الجمعة يناير 14, 2011 5:32 am

لا شكر على واجب اختي قمورة الله لا يحرمني من ردودكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة ابرو
المشرفين
المشرفين


انثى

عدد المساهمات : 1694

نقاط التميز نقاط التميز : 6805

العمر : 22


مُساهمةموضوع: رد: شاورماhummmmmm    السبت يناير 15, 2011 10:21 am

يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شاورماhummmmmm
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: