أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)
أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 دجاج وبطاطس بالباشميل

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
منو السعوديه
المميزين
المميزين
منو السعوديه


انثى

عدد المساهمات : 1553

نقاط التميز نقاط التميز : 13900

العمر : 33


دجاج وبطاطس بالباشميل   Empty
مُساهمةموضوع: دجاج وبطاطس بالباشميل    دجاج وبطاطس بالباشميل   Emptyالإثنين يناير 10, 2011 2:27 pm

\
دجاج وبطاطس بالباشميل   01jgfkt10



للجميع مساءكم عبق زهر الياسمين محفوف برضا وطاعة الرحمن


ألتقيكم مجددا هنا بقسم الطبخ أكلة خفيفة قمت بعملها وجبة عشاء وأحببت أن أشارككم هي

أترككم مع المقادير :

( 2شرائح دجاج فيليه + 4حبات بطاطس + 1فلفل رومي أخضر + 1بصل + 2 فص ثوم + 1طماطم )
(م.ص كمون + م.ص كزبرة ناشفة + ذرة ملح + نصف حبة ماجي + ذرة فلفل أسود مسحوق )
( زيت للقلي )


ننتقل للطريقة :


( اعتذر عن تقديم الطريقة من البدايه بالصور لأن ما جات فكرة
انزلها بالمنتدى إلا بالخطوات الأخيرة فأخذت صور عليها )

[ نقطع البطاطس حلقات دائرية رقيقة يقلى في زيت ثم يوضع جانبا ]

[ نقطع البصل تقطيع صغير والثوم كذلك نضعهم بالقدر ونضع قليلا من الزيت بمقدار
ملعقة كبيرة نحرك إلى أن يستوي البصل ثم نحضر الدجاج بعد تقطيعه صغيرا
ونضعه بالقدر ونحرك ومن ثم نضع جميع مكونات البهارات نغطي القدر قليلا
ثم نعاود فتحه مرة أخرى ونضع الطماطم بعد تقطيعه ونحركه ثم نغلق القدر إلى أن يستوي
الدجاج ثم بعد ذلك نضع البطاطس ونخلط جميع مكونات الطبخة مع بعض وبعد ذلك
نحضر صينية بحجم الكمية المطبوخة ونسكب المكونات فيها ونرصها قليلا ليستوي
السطح كما في الصورة رقم (1)

- ( الجميع يعرف مقادير خلطة الباشميل نجهزها
ومن ثم نسكبها على الوجه كما في الصورة رقم (2)

للزينة( نقطع شرائح رقيقة بصل وجزر ونزين بها الوجه كما في الصورة رقم ( 3 )

وبعد ذلك ندخلها الفرن ووقت الإستواء نخرجها كما في الصورة رقم ( 4 )

وتجهز بعد ذلك للتقديم نرفق معها بعض من المقبلات كما في الصورة رقم ( 5 )
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soufia38
المميزين
المميزين
soufia38


انثى

عدد المساهمات : 1278

نقاط التميز نقاط التميز : 11808

العمر : 48


دجاج وبطاطس بالباشميل   Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج وبطاطس بالباشميل    دجاج وبطاطس بالباشميل   Emptyالثلاثاء يناير 11, 2011 4:31 am

يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صفاي
مدير عام
مدير عام
صفاي


انثى

عدد المساهمات : 6537

نقاط التميز نقاط التميز : 18110

العمر : 11


دجاج وبطاطس بالباشميل   Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج وبطاطس بالباشميل    دجاج وبطاطس بالباشميل   Emptyالثلاثاء يناير 11, 2011 4:43 am

الله يعطيك الف صحة اختي منو

دجاج وبطاطس بالباشميل   Thankyoufriend7
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dc11.arabsh.com/i/02012/wfaoeav9sm19.swf
 
دجاج وبطاطس بالباشميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» دجاج ألا كينغ
»  دجاج بالكاري
»  دجاج بالفرن رووووعه سهل
» طريقة عمل دجاج كوردون بلو
» دجاج محشى بالبرغل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: