أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلوة الكوك !!!!!!

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
soufia38
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 1278

نقاط التميز نقاط التميز : 6466

العمر : 40


مُساهمةموضوع: حلوة الكوك !!!!!!   الأربعاء يناير 12, 2011 7:23 am

السلام عليكم
اليوم جبت ليكم وصفة سهلة وطعمها لذيذ



المقادير
كأس دقيق
ملعقة صغيرة خميرة حلوى

40 غرام زبدة
3/4 كأس سكرمقسوم بالنصف للطبقة السفلى والعليا
2 بيضات وحدة للطبقة السفلى ووحدة للعليا
كأس كوك مطحون

3 ملاعق كبيرة مربى اي نوع تفضلونه


الطريقة للطبقة السفلية

نخلط الدقيق مع الخميرة والسكر (نصف ثلث ارباع الكأس) ونضيف عليهم الزبدة وتبسبس بأطراف الأصابع




ونخفق البيضة مع الفانيلا




نضيفه على خليط الدقيق السابق ونمزجه باطراف الأصابع حتى يتماسك جيدا ثم يسرح في صينية مربعة مدهونة بالزبدة






ثم نسرح المربى على العجين (نحرك المربى بالشوكة حتى يطرى ويسهل تسريحه)





نبدا تحضير الطبقة العليا وذلك بمزج الكوك مع البيضة الثانية وباقي مقدار السكر والفانيلا






وننثر المزيج فوق طبقة المربى بهدوء حتى لا يمتزج مع المربى ونحاول أن نغطي المربى تماما







ندخله الفرن على حرارة هادئة حتى تشقر طبقة الكوك





وهذا شكلها النهائي بعد التقطيع














بالصحة والراحة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صفاي
مدير عام
مدير عام


انثى

عدد المساهمات : 6537

نقاط التميز نقاط التميز : 12768

العمر : 3


مُساهمةموضوع: رد: حلوة الكوك !!!!!!   الأربعاء يناير 12, 2011 7:36 am

شكرا اختي صوقيا على مقادير والطريقة باينة غادي تكون حلوة واعرة بزاف








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dc11.arabsh.com/i/02012/wfaoeav9sm19.swf
soufia38
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 1278

نقاط التميز نقاط التميز : 6466

العمر : 40


مُساهمةموضوع: رد: حلوة الكوك !!!!!!   الأربعاء يناير 12, 2011 11:46 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
(*قمر***لبنان*)
رئيسة المنتدى
رئيسة المنتدى


انثى

عدد المساهمات : 8628

نقاط التميز نقاط التميز : 14891

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: حلوة الكوك !!!!!!   الخميس يناير 13, 2011 2:28 am

تسلمين
يعطييييك الف عاااااااااااافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوة الكوك !!!!!!
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: