أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 صينية بطاطس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
soufia38
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 1278

نقاط التميز نقاط التميز : 6476

العمر : 40


مُساهمةموضوع: صينية بطاطس    الأربعاء يناير 19, 2011 10:45 am


صينية بطاطس
[size=25]

المقادير





لحم مفروم
بصل مفروم
بقدونس مفروم
شرائح بطاطس





ثوم مفروم حسب الرغبة
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون





الصلصة




طماطم / مكعب ماجي / ملح /
/ قليل ماء / معجون طماطم




الطريقة



نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية كما في الصورة






وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير




تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صنية بهذا الشكل






نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة






وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة






تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك


تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض



[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
(*قمر***لبنان*)
رئيسة المنتدى
رئيسة المنتدى


انثى

عدد المساهمات : 8628

نقاط التميز نقاط التميز : 14901

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: صينية بطاطس    الأربعاء يناير 19, 2011 11:50 am



الله يديم عليك الصحه والقوه والعافيه يارب وتعطي اجمل ما عندك
تقبلي مروري ولك ودي وردي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
souzan
عضو شرف
عضو شرف


انثى

عدد المساهمات : 204

نقاط التميز نقاط التميز : 5060

العمر : 25


مُساهمةموضوع: رد: صينية بطاطس    الخميس فبراير 17, 2011 11:22 am

MERCIIIIIIIIIII
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
coco
عضو غالي
عضو غالي


انثى

عدد المساهمات : 622

نقاط التميز نقاط التميز : 5715

العمر : 30


مُساهمةموضوع: رد: صينية بطاطس    الخميس فبراير 17, 2011 11:32 am

أختي صوفيا كتمنى ليك كل السعادة و الخير لي فالدنيا على هاذ الوصفات لي كتعطيهالينا ألف شكر love shy):
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soufia38
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 1278

نقاط التميز نقاط التميز : 6476

العمر : 40


مُساهمةموضوع: رد: صينية بطاطس    السبت فبراير 19, 2011 3:40 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينية بطاطس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: