أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مكرونه بالكفته

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
soufia38
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 1278

نقاط التميز نقاط التميز : 6468

العمر : 40


مُساهمةموضوع: مكرونه بالكفته   الأربعاء يناير 19, 2011 11:17 am


نحتاج الآتي :



طماطم مفرومه ناعم
ثوم طازج
جبنة موزاريلا مبشورة
جبنه رومي او بارميجانو مبشورة




لحمه مفرومه
زيت زيتون
زبده
مكرونه اقلام مثل اللي في الصوره
وطبعا ملح وفلفل








اول شي نسلق المكرونه في ماء مغلي عليه ملح و
نصفيه ونكبو عليها ماء بارد باش تبقى شادة راسها




في طاسه مناسبه نضيف اللحم المفروم ونقلبه دقيقتين علي النار مع الثوم المفروم
وملح وفلفل وملعقتين زيت زيتون

ونقلب لحد ما ياخد اللون البني




نضيف الطماطم ونحرك
مزيان ونضعها علي النار حوالي 20 دقيقه
حتى طيب مزيان




في الوقت هذانبدأ نقلب المكرونه مع الجبنه الرومي المبشوره ومللعقتي زبدة دايبة



ونستفها بهذا
بالشكل في صينيه وطبعا ما ننسى ندهن الصينيه بالزبده الاول ونرش القاعده بالفورص باش ما تلسقش تطلع بسهوله




بعد ما اللحمه تتسبك نبدا نرشها علي وحدات المكرونه ونحاول نحشي
كل واحده باللحمه


لا تبقون حاجه فاضيه








في الاخر نحط الجبنه الموزاريلا علي الوش
بعد ما نرش الجبنه علي الوش

ندخلها الفرن اللي مسخنينه


نسيبها حوالي 10 او 15 دقيقه لحد ما الجبنه تسيح و وشها يحمر

نفك جوانب الصينيه ونقدمها ساخنه وممكن لو فيه صوص لحمه متبقي يتحط جنبها


شكلها من فوق







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت غير كل البنات
المشرفين
المشرفين


انثى

عدد المساهمات : 1256

نقاط التميز نقاط التميز : 6057

العمر : 23


مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالكفته   الأربعاء يناير 19, 2011 11:43 am

يسلمووووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
(*قمر***لبنان*)
رئيسة المنتدى
رئيسة المنتدى


انثى

عدد المساهمات : 8628

نقاط التميز نقاط التميز : 14893

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالكفته   الأربعاء يناير 19, 2011 11:46 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مكرونه بالكفته
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: