أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)
أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  خبز الشحمة ...خبز تقليدي مغربي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
soufia38
المميزين
المميزين
soufia38


انثى

عدد المساهمات : 1278

نقاط التميز نقاط التميز : 11790

العمر : 47


 خبز الشحمة ...خبز تقليدي مغربي Empty
مُساهمةموضوع: خبز الشحمة ...خبز تقليدي مغربي    خبز الشحمة ...خبز تقليدي مغربي Emptyالإثنين يناير 24, 2011 3:57 pm


المقاديـــــــــــــــر:


1او 2 بصلة مقطع رقيق اولا طراف طراف
كفتة حسب الرغبة+ القليل من شحم الغنم

2 او 3 بيض مسلوق
2 جزر مسلوقة و محكوكة يعي مبشورة..
2بطاطا مسلوقة ومبشورة
(ملح -ابزار - خرقوم- تحمييرة يعني فلفل حلو بودرة- بزار-الخ)
ملعقة او 2 طماطم مصبرة

زيتون اخضر و اسود مقطعين قطع صغيرة


*المكونات لكم الحرية في وضعها وكميتها ونوعها *:


الطريقــــــــــــــــة:


نخلط كل المقادير مبشروة ومطهية او نصف مستوية
ثم نضعها على جنب



نعجن عجينتنا : دقيق حسب الرغبة+ ماء دافيء+ ملح
الطريقة للعجين
نخلطوا مقادير العجين شوية شوية او نخلي العجين
ترتاح شوية


ونبدأ
بســــــــــــــــــــــــ الله ــــم :



ناخذ عجينة صغيرة نفرشها كذا:
 خبز الشحمة ...خبز تقليدي مغربي Qmar15.com-9fcdee2027
ناخذ بعض من الحشوة طبعا ونضعها فوق العجينة:
 خبز الشحمة ...خبز تقليدي مغربي Qmar15.com-c42c58ab45



نلم ونجمع الجوانب العجينة ونقلبها على وجهها الاخر:
 خبز الشحمة ...خبز تقليدي مغربي Qmar15.com-cfcbf96a95






نبدا في بسطها بهدوء حتى لا تخرج المكونات....


 خبز الشحمة ...خبز تقليدي مغربي Qmar15.com-3880677b31
ونحملها الى مقلاة ثقييلة الساخن ونكمل بسطها فوقها ثم نتركها تنضج

 خبز الشحمة ...خبز تقليدي مغربي Qmar15.com-3837b8bfc3
بعدما تنشف من فوق نرش بالزيت ونقلب
لحتى تحمر من الوجهين :
 خبز الشحمة ...خبز تقليدي مغربي Qmar15.com-313f9c5d3a




بالهنا والشفاء:
كيتقدم مع اتاي *الشاي المغربي**



 خبز الشحمة ...خبز تقليدي مغربي Qmar15.com-0925684a3f



و صحتين و عافية...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
!قبر يضمني ولا ولد يزلني!
المشرفين
المشرفين
!قبر يضمني ولا ولد يزلني!


انثى

عدد المساهمات : 1498

نقاط التميز نقاط التميز : 12867

العمر : 32


 خبز الشحمة ...خبز تقليدي مغربي Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز الشحمة ...خبز تقليدي مغربي    خبز الشحمة ...خبز تقليدي مغربي Emptyالثلاثاء يناير 25, 2011 4:05 pm

يسلمووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://...
soufia38
المميزين
المميزين
soufia38


انثى

عدد المساهمات : 1278

نقاط التميز نقاط التميز : 11790

العمر : 47


 خبز الشحمة ...خبز تقليدي مغربي Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز الشحمة ...خبز تقليدي مغربي    خبز الشحمة ...خبز تقليدي مغربي Emptyالأربعاء يناير 26, 2011 4:49 am

الله يخليك أختي الكريمة مرسىىىىىىىي كثير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز الشحمة ...خبز تقليدي مغربي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: