أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)
أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلوى !!!!!!!

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
soufia38
المميزين
المميزين
soufia38


انثى

عدد المساهمات : 1278

نقاط التميز نقاط التميز : 11790

العمر : 47


حلوى  !!!!!!! Empty
مُساهمةموضوع: حلوى !!!!!!!   حلوى  !!!!!!! Emptyالإثنين يناير 24, 2011 4:11 pm

المقادير :


للعجينة :


- 80 غ زبدة طرية
- 80 غ سكر حرش
- 250 غ فرينة
- ½ كيس خميرة كيميائية اي مغرف قهوة
- مغرف قهوة فاني
- 1 صفار بيضة
- حليب سائل
الحشو :


- 80 غ جوز الهند
- 50 غ سكر ناعم
- 2 ملاعق كبار كاكاو مغربل
- مغرف قهوة فاني
- ماء الزهر
- بياض بيضة


الطلاء :


-4 مغارف كبار كاكاو مغربلة
- 3 مغارف كبار سكر ناعم
- 50 غ زبدة
- علبة شوكولا 150 غ او 100 غ
- من3 الى 4 مغارف كبار حليب او ماء او قهوة مركزة يعود الى الذوق


التحضير :


نحضر العجينة في اناء ندير الفرينة + زبدة طرية و ندخل المكونات في بعضها البعض حتى تولي منسجمة



حلوى  !!!!!!! Icon


- نضيف صفار+ سكر+ خميرة كيميائية+فاني و نخلط الكل


حلوى  !!!!!!! 600671752


- نضيف الحليب السائل بالتدريج حتى تتلم العجينة


حلوى  !!!!!!! 703762972


- نقسمها على 3 كريات و نخليها بجهة ترتاح


حلوى  !!!!!!! 417019757



تحضير الحشو:


نحضر الحشو في صحن ندير جوز الهند + كاكاو +سكر ناعم+ فاني +بياض بيضة
و نخلط الكل و نبدا نبلل بماء الزهر غير بالشوية حتى نتحصل على حشو شوية
جاري اي متوسط



حلوى  !!!!!!! 916939412



حلوى  !!!!!!! 680917917


- على طاولة مرشوشة بشوية فرينة نحل الكرية الاولى على شكل مستطيل






حلوى  !!!!!!! 364316682


ندير الحشو على العجينة


حلوى  !!!!!!! 576861540


- نلف العجينة
حلوى  !!!!!!! 592296862


- نقطع مربعات متساوية ونديرها في صينية ماشي مدهونة


حلوى  !!!!!!! 759699296



حلوى  !!!!!!! 620554994


ندخلها للفرن يكون مسخن 15 د من قبل و نخليها طيب على نار متوسطة مدة من 10د الى 15 د قيس مالعجينة طيب ماشي شرط تتحمر وبعدما طابت الحلوى نخليها تبرد و نحضر الطلاء



حلوى  !!!!!!! 899920148


تحضير الطلاء:


- في كسرونة ندير كاكاو + سكر ناعم + زبدة و على نار هادئة جدا نخلط الكل كي تذوب الزبدة نضيف قطع الشوكولا + 3 الى 4 مغارف حليب على حساب طلاء لازم مايكونش جاري


- نطلي حبات الحلوى و نزينها و نخليها تنشف من بعد نقدمها في لكيسات و تقدم بالصحة و الهنا



حلوى  !!!!!!! 759189270




حلوى  !!!!!!! 640710663



حلوى  !!!!!!! 597467986



حلوى  !!!!!!! 372142583



حلوى  !!!!!!! 260839621


شهية طيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
!قبر يضمني ولا ولد يزلني!
المشرفين
المشرفين
!قبر يضمني ولا ولد يزلني!


انثى

عدد المساهمات : 1498

نقاط التميز نقاط التميز : 12867

العمر : 32


حلوى  !!!!!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى !!!!!!!   حلوى  !!!!!!! Emptyالثلاثاء يناير 25, 2011 4:08 pm

شكرااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://...
soufia38
المميزين
المميزين
soufia38


انثى

عدد المساهمات : 1278

نقاط التميز نقاط التميز : 11790

العمر : 47


حلوى  !!!!!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى !!!!!!!   حلوى  !!!!!!! Emptyالأربعاء يناير 26, 2011 4:51 am

الله يخليك أختي الكريمة مرسىىىىىىىي كثير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى !!!!!!!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: