أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ا بالصور خطوة خطوة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
soufia38
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 1278

نقاط التميز نقاط التميز : 6476

العمر : 40


مُساهمةموضوع: ا بالصور خطوة خطوة   الثلاثاء يناير 25, 2011 4:10 pm


مقادير العجينه ...



1ونص كوب حليب سائل
2بيض
4كاسات دقيق ابيض يمكن اقل او اكثر بشوي حسب نوع الدقيق

1 ونص م ك خميرة فوريه
ثلاثة ارباع فنجان القهوة سكر
1م ص ملح
ثلث كوب زيت


الطريقة ....


نخلط المقادير الجافة سوا


بعدين نضيف السوائل



نعجنها حوالي 15 دقيقة وبعدين غطيها واتركيها تخمر ربع ساعة



على ما تخمر نجهز الحشوه كما في الصورة



بصل
فلفل حار
زيت لتقلية البصل
8حبات كيري
نقطع البصل صغير والفلفل ونحط عليه قليل زيت
ونقلبه على النار ليشقر البصل




نحط الجبنه



نقلب شوي حتى يمتزجون وما تطول على النار فقط دقيقتين وهذا شكلها بعد ما استوت



نغطيها ونشيلها على جنب ونرجع للعجينة نقسمها نفس الصوره



كل قسم نسوي منه 4 كور يعني تطلع عندنا 16 كوره ونغطيها علشان ما تنشف



نبدا نفرد الكورة الاولى



وندهن وجهها بزيت الزيتون



ونفرد الثانية ونحطها فوق الاولى وندهن وجهها بزيت الزيتون والثالثه والرابعة نفس الطريقه بس الرابعة ما ندهنها وبتكون عندنا اربع
نعمرها
طبقات نبدا

ونلفها


نقطعها ونرصها في صينية مدهونة زيت ونمسح وجهها ببيض مخلوط معاه حليب سائل ونرش عليها السمسم وحبة البركة وتخلينها ترتاح 10 دقائق وهي مغطاه بنايلون



ندخلها الفرن وتترك من 25 الى30 دقيقة على نار وسط وهذا شكلها بعد ما خرجت من الفرن



واطيب شي مع الشاي و بالعافية


عوااااااااافي على قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: ا بالصور خطوة خطوة   الثلاثاء يناير 25, 2011 5:19 pm

يسلمووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نبضات قلب رحاب وصفاي
شخصيات عامة
شخصيات عامة


انثى

عدد المساهمات : 74

نقاط التميز نقاط التميز : 4403

العمر : 28


مُساهمةموضوع: رد: ا بالصور خطوة خطوة   الثلاثاء يناير 25, 2011 6:19 pm

ميرسي كثير صوقيا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soufia38
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 1278

نقاط التميز نقاط التميز : 6476

العمر : 40


مُساهمةموضوع: رد: ا بالصور خطوة خطوة   الأربعاء يناير 26, 2011 4:53 am

الله يخليك مرسىىىىىىىي كثير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ا بالصور خطوة خطوة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: