أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الرز بالكفته والملفوف بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
soufia38
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 1278

نقاط التميز نقاط التميز : 6466

العمر : 40


مُساهمةموضوع: الرز بالكفته والملفوف بالصور    الخميس يناير 27, 2011 6:31 am

بسم الله نبداء


نبداء بعمل الكفته سهله وسريعه
لحم مفروم (انا حطيت دجاج مفروم) وبصل مفروم انا اضفت من عندي شوية كزبره خضراء للنكهه
ملح وبهارات وكمون ناعم وفلفل اسود وملعقتين بقسماط تخلط مع بعض







بعد ماخلطتها بالملعقه كورتها دوائر






وفي هالأثناء غسلت الرز ونقعته بماء ساخن

نسخن شوي زيت يادوب يغطي الكفته مولازم تستوي بالمره ونقلي حبات الكفته





نصفيها ونضعها على ورق المطبخ ونخليها على جنب



نقطع كميه كبيره من الكرونب شرائح وبقدونس



ونقطع بصله متوسطه شرائح ونقدحها بالمقلاة مع شوي زيت






نقلب شوي ونضيف الكرونب






نضيف البقدونس مع ملح وبهارات وكمون وفلفل اسود





نقلب وعلى طول نطفئ النار

ونسلق الرز في الماء مع ملح وقليل من الزيت نص استوى فقط 10 دقائق
بعد كذا نجيب قدر ونبداء بوضع الطبقات أولا ناخذ شوي من الرز ونحطه بالقدر





ثم نوزع عليه من الكفته






ونرش عليه الكشنه الخضراء




وهكذا أرز وكفته ثم كشنة الكرونب حتى تنتهي الكميه ونغطي القدر على نار هادئه ربع ساعه أو 20 دقيقه


وتمتعي بأجمل طبق أرز










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: الرز بالكفته والملفوف بالصور    الأحد يناير 30, 2011 7:17 am

يعطيك الف عافيه يسلموووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soufia38
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 1278

نقاط التميز نقاط التميز : 6466

العمر : 40


مُساهمةموضوع: رد: الرز بالكفته والملفوف بالصور    الأحد يناير 30, 2011 12:22 pm

(*أرجوانه السعوديه*)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
(*قمر***لبنان*)
رئيسة المنتدى
رئيسة المنتدى


انثى

عدد المساهمات : 8628

نقاط التميز نقاط التميز : 14891

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: الرز بالكفته والملفوف بالصور    الثلاثاء فبراير 01, 2011 7:41 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الرز بالكفته والملفوف بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: