أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 أرز بالدجاج والمكسرات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
منو السعوديه
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 1553

نقاط التميز نقاط التميز : 8560

العمر : 26


مُساهمةموضوع: أرز بالدجاج والمكسرات    الجمعة يناير 28, 2011 3:57 pm

المقادير
دجاج مقطع مكعبات ومتبل في
(زبادي - فلفل اسود مطحون - ملح - كركم - فلفل اخضر وثوم وزنجبيل مبشورين)


2 كوب ونص ارز بسمتي مغسول
مرق دجاج او( ماء مغلي مع مكعب ماجي ) وزعفران
وكمان ملح و حبات هيل


مكسرات
كاجو - فول سوداني- لوز


الطريقة
*بالقدر نحط زيت وقطعة صغيرو زبدة ليين تذوب وبعد هيك
نحط الارز ونقلبهم مع بعض ونحط علييه مرق الدجاج المذوب فيه الزعفران
وكمان الملح وحبات الهيل ونغطي علييه لمدة 15 دقيقة


* كمان نجيب مقلاة ونحط فيها زيت زيتون ونبدأ بتقليب الدجاج فيه ليين
يجف الماء منه وينضج تماما


* تحمص المكسرات مع بعض
* بقدر كبير شوي نحط فيه شوي زيت


* نبدأ بإضافة الارز اولا


* وبعدها نضيف الدجاج والمكسرات وشوي بقدونس مفروم


* نقلبهم مع بعض ونغطي عليهم ونخليهم ع نار هادئة لمدة 5 دقايق


ويقدم مع سلطة زبادي او اي شيء ثاني تحبوه




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت غير كل البنات
المشرفين
المشرفين


انثى

عدد المساهمات : 1256

نقاط التميز نقاط التميز : 6057

العمر : 23


مُساهمةموضوع: رد: أرز بالدجاج والمكسرات    الجمعة يناير 28, 2011 4:46 pm

يسلمووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
(*قمر***لبنان*)
رئيسة المنتدى
رئيسة المنتدى


انثى

عدد المساهمات : 8628

نقاط التميز نقاط التميز : 14893

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: أرز بالدجاج والمكسرات    الثلاثاء فبراير 01, 2011 7:35 am

يعطيك الف عافيه

وسسلم دياتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أرز بالدجاج والمكسرات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: