أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 محشي ملفووف خطنطررر لايفوتكم بالصور~~)}

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
منو السعوديه
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 1553

نقاط التميز نقاط التميز : 8564

العمر : 26


مُساهمةموضوع: محشي ملفووف خطنطررر لايفوتكم بالصور~~)}   الإثنين يناير 31, 2011 3:54 pm

محشي ملفووف خطنطررر لايفوتكم بالصور~~)}



المقـــادير :


حبة ملفوف

كاسين رز مصري

كزبره مفروومه

بصل مفروم

طماط شرايح +بصل حلقــات

حبتين مــاجي

زيت زيتون

ثوم

فلفل حار

فلفل اسود

صلصه




الطريقه :

اول شي ياحبيباتي طريقة الملفوف تشيلين القلب بدون ماتقطعينه ولاشي
وتدخلينه الفريز لمدة يوم او متى مابغيتي تستخدمينه
وبعدين تحطينه بموويه حاره لين تذوب الله يعينكم على ريحته>>متعقده




بتلاحظين انه يتفكك بسهوله معك وتتحكمين بتقطيعه ..



لحين نجي للحشوه :
نسلق الرز شوي بس
البصل المفروم+كزبره ملعقتين زيت زيتون ملح + فلفل اسود وملعقتين صلصه


واهم شي شرايح الطماط والبصل بجاع الجدر

ونبداء نحشي الملفوف ~~




تلاحظين انه سهل مره تتحكمين فيه




وبعد ماننتهي نكون مقطعين الثوم والفلفل شرايح ونصفها فوق







وصلنا لطريقة السقـــو وما ادراك ما السقووو

حبتين ماجي يذوب بكاس ماء حار





ونصبه على الملفووف ونتركه خمس دقايق على النار
هذي الخطوه مهمه عشان مايتلاصق ويخرب عليك ,,




ونحظر السقو الثاني هذا نحطه بعد الخمس دقايق

وهو ملعقتين صلصه + ملح +فنجان زيت زيتون + كاس ماء



ونصبه على المحبــوووب


نغطيه بقصدير ونتركه على نار هاديه
حوالي ساعه الا ربع وكل ماطول الوقت احسن

واخيـــــــرآآ خلصنــا ,,


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soufia38
المميزين
المميزين


انثى

عدد المساهمات : 1278

نقاط التميز نقاط التميز : 6472

العمر : 40


مُساهمةموضوع: رد: محشي ملفووف خطنطررر لايفوتكم بالصور~~)}   الإثنين يناير 31, 2011 4:07 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
,,majnontk
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام


انثى

عدد المساهمات : 3153

نقاط التميز نقاط التميز : 7969

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: محشي ملفووف خطنطررر لايفوتكم بالصور~~)}   الإثنين يناير 31, 2011 10:43 pm

<<ج ـوعآآآآآآنه


يسلموووووووو








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
(*قمر***لبنان*)
رئيسة المنتدى
رئيسة المنتدى


انثى

عدد المساهمات : 8628

نقاط التميز نقاط التميز : 14897

العمر : 26


مُساهمةموضوع: رد: محشي ملفووف خطنطررر لايفوتكم بالصور~~)}   الثلاثاء فبراير 01, 2011 7:32 am

لمممممممممممممممممممممممممممم

طيب كتيرررررررررررررررررررررررر

ومنعملو كتير بلبنان



مرسسسسسسسسسسسسسسسسسسسي الك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
محشي ملفووف خطنطررر لايفوتكم بالصور~~)}
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: