أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)
أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  تعالي اقولك حلوى بالمقادير وصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
soufia38
المميزين
المميزين
soufia38


انثى

عدد المساهمات : 1278

نقاط التميز نقاط التميز : 11810

العمر : 48


  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور Empty
مُساهمةموضوع: تعالي اقولك حلوى بالمقادير وصور     تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور Emptyالإثنين فبراير 07, 2011 9:02 am

  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور 896157   تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور 896157   تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور 896157

كيكه موس الفراوله



  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور 16516

المقادير:

كيكه اسفنجيه دائريه الشكل
ربع كاس شيره لتطريه الكيك
كاس كريمه باتسيير
كاس كريمه شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ربع كاس ماء ساخن
ملعقه لون احمر
3 ملاعق من خلاصه الفراوله وممكن الاسغناء عنه باضافه 3 ملاعق مربى الفراوله
شوكولاته سبنجليز للوجه
فراوله طازجه مقطعه شرائح
للتجميل كريمه شانتيه




الطريقة:




  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور 16492

نقطع الكيكه الاسفنجيه شرائح

شكل التقطيع

نقطعها 3 شرائح



  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور 16494


نزيل حواف الكيك

ممكن استخدام غطاء للقدر للقياس



  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور 16496


شكل الشرائح بعد ازاله حوافها



  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور 16497


نخفق الكريم باتسيير جيدا



  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور 16498


نضيف اليه خلاصه الفراوله واللون الاحمر



  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور 16499


نخفق الكريم شانتيه
  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور 16502


نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير
ونضيف اليه الكريم شانتيه

  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور 16503

نخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير جيدا

نضع الكريمه في كيس التزيين نبدا برسم خطوط على القالب

  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور 16505

بواسطه سكين طويله نبدا بدهن الجوانب بالكريمه

  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور 16506


نضع عليها الشريحه الاولى من الكيك



  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور 16507


ندهنها بالمربى



  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور 16508


ثم بطبقه اخرى من الكريمه

  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور 16509

نضع الشريحه الثانيه من الكيك ونسقيها شويه شيره

  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور 16510


نضع الكميه الاخيره من الكريمه


  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور 16511

ندهن الكريمه بالتساوي

نضع الطبقه الاخيره من الكيك

  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور 16513


نسقيها بالشيره بواسطه الفرشاه

  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور 16514


نعدل الكريمه الخارجه من الجوانب

  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور 16515

شكلها النهائي بعد مازيناها بشرائح الفراوله والكريمه والشكولاته السبنجليز
وندهن اللوحة بالجلاتين لاعطاء اللمعه للفراوله

  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور 16516

تحياتي الخالصة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
siham morocco
المميزين
المميزين
siham morocco


انثى

عدد المساهمات : 3066

نقاط التميز نقاط التميز : 12912

العمر : 27


  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: تعالي اقولك حلوى بالمقادير وصور     تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور Emptyالسبت فبراير 19, 2011 4:57 pm

  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور 95827
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
coco
عضو غالي
عضو غالي
coco


انثى

عدد المساهمات : 622

نقاط التميز نقاط التميز : 11049

العمر : 38


  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: تعالي اقولك حلوى بالمقادير وصور     تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور Emptyالسبت فبراير 19, 2011 6:28 pm

<؛؛ <؛؛ ؟؟؟\ ,},
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soufia38
المميزين
المميزين
soufia38


انثى

عدد المساهمات : 1278

نقاط التميز نقاط التميز : 11810

العمر : 48


  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: تعالي اقولك حلوى بالمقادير وصور     تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور Emptyالإثنين فبراير 21, 2011 2:05 pm

  تعالي اقولك    حلوى بالمقادير وصور Cay_ei10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تعالي اقولك حلوى بالمقادير وصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: