,,majnontk لجنة المراقبة و النظام
عدد المساهمات : 3153
نقاط التميز : 13367
العمر : 33
| موضوع: طريقة عمل الدونااات الثلاثاء يونيو 29, 2010 9:04 pm | |
| المقــــــــــــــــــــادير
3 كاسات ونصف دقيق ابيض 3 ملاعق طعام سكر بودره نصف ملعقة طعام قشر ليمونه مبشور ملعقة شاي فانيلا ( ويمكنك الاستغناء عنها ) 2 ملعقه طعام خميره بيرى السريعه ملعقة شاي هيل مطحونه ناعم بيضتين نصف كاس حليب سائل دافئ نصف كاسه زبده ذرة ملح سكر ناعم للزينه 3 كاسات سمن فارم مع 2 كاسه زيت موزريلا للقلي
طــــــــــريقة العـــــــمل.....
1- انخلي الدقيق مع الهيل وضعي عليه ذرة الملح والخميره ويقلب جيدا بالملعقه ثم ضعيه جانبا 2- اخلطي جميع المقادير السابقه في خلاط براون او مولينكس ماعادا الدقيق فضعي نصف كميته ويخلط الجميع . 3- يوضع الخليط في زبديه ويوضع عليه باقي الدقيق وبالتدريج وتعجن الى ان تصبح لديك عجينه ملساء , ثم ادهنيها بقليل من الزيت وتغطى باحكام وضعيها في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها لمدة نصف ساعه او الى ساعه الا ربع 4- رشي الطاوه بقليل من الدقيق وانشلي العجينه وضعيها على الطاوه وتفرد بيدك قليلا بارتفاع 3 سم او 4 سم وتقطع بقطاعة الدونات الخاصه. 5- ادهني الصينيه بقليل من الزيت ورصي حبات الدونات وتغطى وتترك لمدة نصف ساعه. 6- اقدحي الزيت وتقلى على نار هادئه الى ان تصبح ذهبية اللون . 7- ضعي السكر البودره في كيس نايلون وضعي فيه حبات الدونات ويرج الكيس لكي يغطي السكر الدونات جيدا , وهكذا الى ان تنتهي كمية الدونات 8- يوضع في الصحن المعد ويقدم .
ملاحظه ,,,, يمكن ان تحشيها بلمربى بعد ان تقصيها من الجانب او ان تغمسي نصفهاا في الشوكلاته . عند قطع الدونات ينتج في الوسط كرة تقلى مع الدونات ايضا . بالعافيه .... | |
|
hasnaa maroc عضو شرف
عدد المساهمات : 344
نقاط التميز : 10540
العمر : 34
| موضوع: رد: طريقة عمل الدونااات الخميس يوليو 01, 2010 5:25 am | |
| | |
|
ألماسة المغرب لجنة المراقبة و النظام
عدد المساهمات : 727
نقاط التميز : 11337
العمر : 35
| موضوع: رد: طريقة عمل الدونااات الخميس يوليو 01, 2010 5:43 am | |
| | |
|
rosaa لجنة المراقبة و النظام
عدد المساهمات : 4461
نقاط التميز : 14730
العمر : 32
| موضوع: رد: طريقة عمل الدونااات الخميس سبتمبر 23, 2010 4:36 pm | |
| | |
|
لٍـ ع ـيُونْ طاهره لجنة المراقبة و النظام
عدد المساهمات : 4283
نقاط التميز : 14623
العمر : 33
| موضوع: رد: طريقة عمل الدونااات السبت سبتمبر 25, 2010 12:35 pm | |
| | |
|
siham morocco المميزين
عدد المساهمات : 3066
نقاط التميز : 12972
العمر : 27
| موضوع: رد: طريقة عمل الدونااات الأربعاء مارس 09, 2011 3:03 pm | |
| | |
|
ام سند عضو فعال
عدد المساهمات : 167
نقاط التميز : 9983
العمر : 39
| موضوع: رد: طريقة عمل الدونااات الأحد مارس 13, 2011 1:48 pm | |
| | |
|
siham morocco المميزين
عدد المساهمات : 3066
نقاط التميز : 12972
العمر : 27
| موضوع: رد: طريقة عمل الدونااات الإثنين مارس 14, 2011 7:41 am | |
| | |
|
(*قمر***لبنان*) رئيسة المنتدى
عدد المساهمات : 8628
نقاط التميز : 20295
العمر : 33
| موضوع: رد: طريقة عمل الدونااات الثلاثاء مارس 15, 2011 2:50 am | |
| شكرااااااااااااااااااااااااا الك ويعطيك الف عافيه | |
|
souki شخصيا ت فعالة
عدد المساهمات : 4614
نقاط التميز : 15532
العمر : 34
| موضوع: رد: طريقة عمل الدونااات الثلاثاء مارس 15, 2011 8:11 am | |
| يسلمو عالوصفة majnontk; احنا بنسميهم السفنج | |
|