أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)
أهـلاً بك زآئرنـآ الكريم ..
نحن نتشرف بتسجيلك معنـآاا ..
ولنـاا الشرف أكثر عندمـاا نرى مشـآركاتك تنور منتدآنـاا
إذا أردت التسجيل اضغط على تسجيل

....

نرآك في موآضيعنـآ :)
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  خبيزات بالشوكولاطة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة اليساااا
المشرفين
المشرفين
عاشقة اليساااا


انثى

عدد المساهمات : 1206

نقاط التميز نقاط التميز : 13244

العمر : 31


 خبيزات بالشوكولاطة Empty
مُساهمةموضوع: خبيزات بالشوكولاطة    خبيزات بالشوكولاطة Emptyالإثنين أغسطس 23, 2010 9:32 pm












.:.السـلام.: خبيزات بالشوكولاطة Icon:.علـيكم.:.

 خبيزات بالشوكولاطة Estrerlasdouradas  خبيزات بالشوكولاطة Estrerlasdouradas  خبيزات بالشوكولاطة Rosert  خبيزات بالشوكولاطة Estrerlasdouradas  خبيزات بالشوكولاطة Estrerlasdouradas





 خبيزات بالشوكولاطة Estrerlasdouradas خبيزات بالشوكولاطة خبيزات بالشوكولاطة Estrerlasdouradas
 خبيزات بالشوكولاطة Estrerlasdouradas







 خبيزات بالشوكولاطة 0_8510
العجينة:


250 غ طحين
رشة ملح
60 غ سكر
50+70غ ماء
10 غ خميرة الخبز الجافة

125 غ زبدة

قطع شوكولاطة للحشو

ذوبي الخميرة في 70غ ماء دافىء والسكر في 50غ ماء دافىء

نخلطها مع الطحين جيدا لنحصل على عجينة متماسكة ونضيف الماء إذا وجب

 خبيزات بالشوكولاطة 0_112

نغطيها نضعها في كيس في الثلاجة ليلة كاملة

 خبيزات بالشوكولاطة 0_212

نقطع بالسكين الحاد على شكل + دون ان نصل إلى الأسفل

 خبيزات بالشوكولاطة 0_312

ننفرد كما في الشكل باليد أو بالحلال
نصع الزبدة الطرية في الوسط

 خبيزات بالشوكولاطة 0_411

 خبيزات بالشوكولاطة 0_511


15دقيقة
 خبيزات بالشوكولاطة 0_611

نطوي الاطراف الاربعة كما في الشكل
نخصل على مربع
نتذكر الشكل لنعرف كيف ندير المربع بربع دورة
ونتركه يرتاح 20 دقيقة في الثلاجة

نعيد العملية مرتين لنحصل على ثلاثة دورات

بعد الراحة الاخيرة
 خبيزات بالشوكولاطة 0_710

نفرد العجينت طوليا ونقسمها نصفين

 خبيزات بالشوكولاطة 0_810

نقسم إلى خمسة اجزاء بالعرض وتكون لنا 10 قطع

 خبيزات بالشوكولاطة 0_8110

نصف الشكولاطة

 خبيزات بالشوكولاطة 0_8210

نلف حول الشكولاطة

 خبيزات بالشوكولاطة 0_8310

نتركها ترتاح ساعتين

 خبيزات بالشوكولاطة 0_8410
نطلي بالبيض المخفوق بملعقة ماء
وندخل للفرن بدرجة 200 مئوية ح خبيزات بالشوكولاطة 0_8510


 خبيزات بالشوكولاطة 0_8610

 خبيزات بالشوكولاطة 0_8710

بالصحة والهناء

 خبيزات بالشوكولاطة Rosert



 خبيزات بالشوكولاطة Estrerlasdouradas  خبيزات بالشوكولاطة Estrerlasdouradas

.:.دمتـم.: خبيزات بالشوكولاطة I05-07:.بـخـير.:.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rosaa
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام
rosaa


انثى

عدد المساهمات : 4461

نقاط التميز نقاط التميز : 14746

العمر : 32


 خبيزات بالشوكولاطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبيزات بالشوكولاطة    خبيزات بالشوكولاطة Emptyالثلاثاء أغسطس 24, 2010 5:14 pm

bychaaho mercii
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسومه
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام
بسومه


انثى

عدد المساهمات : 5641

نقاط التميز نقاط التميز : 16655

العمر : 30


 خبيزات بالشوكولاطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبيزات بالشوكولاطة    خبيزات بالشوكولاطة Emptyالأربعاء أغسطس 25, 2010 3:53 am

روعه
يسلمووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لٍـ ع ـيُونْ طاهره
لجنة المراقبة و النظام
لجنة المراقبة و النظام
لٍـ ع ـيُونْ طاهره


انثى

عدد المساهمات : 4283

نقاط التميز نقاط التميز : 14639

العمر : 33


 خبيزات بالشوكولاطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبيزات بالشوكولاطة    خبيزات بالشوكولاطة Emptyالأربعاء أغسطس 25, 2010 9:34 pm

يعطيك العافيه مره حلوه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبيزات بالشوكولاطة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» خبيزات معمرين
» كعكة براونيز بالشوكولاطة الداكنة، كيف نعدها؟
» خبيزات معمرين بالكفتة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: