طريقة عمل مكعبات الدجاج وشوي الدجاج

المقادير :
صدور دجاج بدون عظم
بهارات ( فلفل اسود ، دارسين ، بابريكا )
فصين ثوم
ليمون
خل
فلفل بارد
طماط
كريمة مخفوقه


الطريقه:
- نقطع الدجاج مكعبات ونتبله بالبهارات والليمون والثوم والخل . نتركه لمدة ساعه .
_ نحضر الشواية الي تتسكر او ممكن شواية الفرن ,, نشك الدجاج في اسياخ الشوي ، ونحط بينهم فلفل بارد .
- نشويهم ، ونقلبهم عالوجه الثاني ، نحمرهم شوي .
- يقطع الطماطم انصاف ويشوى .
- ناخذ شوي من تتبيلة الدجاج نخلطها بشوية كريمه ونخليهم يثقلون عالنار .
- يقدم الدجاج مع رز ابيض ، او بطاطا مهروسه .