منو السعوديه
المميزين
عدد المساهمات : 1553
 نقاط التميز : 13970
العمر : 33
 |  موضوع: الكيكة الباردة المحشية بجبنة الكيري والقرفة بالصور الخميس ديسمبر 30, 2010 1:33 pm | |
|
مقادير الكيكة :
- كوب وربع دقيق
- كوب سكر
- كوب حليب سائل
- ربع كوب زيت
- بيضة + فانيلا + بيكنج باودر
مقادير : حشوة القرفة
ملعقةكاكاو- بودرة- ملعقة نسكافيه- ملعقة سكر بني - ملعقة قرفة ناعمة
الطبقة الاخيرة :
4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )
للتزيين :
شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت
الطريقة :
تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس
تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )
نرش ثلث مقدار حشوة القرفة
نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضجثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من
حشوة القرفة:
- وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة
- وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة
- وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات
- الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل
- وندهن به وجه الكيكة
- الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد
- ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة
| |
|
rosaa
لجنة المراقبة و النظام
عدد المساهمات : 4461
نقاط التميز : 14738
العمر : 32
| | موضوع: رد: الكيكة الباردة المحشية بجبنة الكيري والقرفة بالصور الخميس ديسمبر 30, 2010 4:42 pm | |
| | |
|
soufia38
المميزين
عدد المساهمات : 1278
نقاط التميز : 11878
العمر : 48
| |
بنت غير كل البنات
المشرفين
عدد المساهمات : 1256
نقاط التميز : 11467
العمر : 30
| | موضوع: رد: الكيكة الباردة المحشية بجبنة الكيري والقرفة بالصور الإثنين يناير 03, 2011 3:26 pm | |
| | |
|
ريمآإآإآس
لجنة المراقبة و النظام
عدد المساهمات : 511
نقاط التميز : 10839
العمر : 34
| | موضوع: رد: الكيكة الباردة المحشية بجبنة الكيري والقرفة بالصور السبت يناير 08, 2011 7:52 am | |
|
تِسلم يدكَ غآليتي
ويعطيكِ ألف عآفية |~ | |
|
