| بسطيلة السمك والخضر | |
|
+3اميرة الاحساس لٍـ ع ـيُونْ طاهره حرية البحر 7 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
حرية البحر عضو شرف
عدد المساهمات : 251
نقاط التميز : 10268
العمر : 32
| موضوع: بسطيلة السمك والخضر السبت سبتمبر 25, 2010 8:35 am | |
| [b][center][size=18]green]]*·~-.¸¸,.-~*المقادير*·~-.¸¸,.-~*: -10 من اوراق البسطيلة -250 غرام شعرية صينية -250 غرام خضار منوعة مثل ( بروكولي ..كوسة ……) مقطعة قطع صغيرة -500غرام فواكه البحر مشكلة -ملعقة صلصة طماطم وعلبة صغيرة من الفطر الماْكول -ملح، زنجبيل، فلفل اْحمر، كمون، بقدونس، ثوم وبصلة واحدة. والقليل من الهريسة و القليل من صوص صوجا قليل من الزبدة وعصير حامضة ويمكن اضافة الجبن المبشور للخلطة والتزيين به في الاخير مع شرائح الحامض
*·~-.¸¸,.-~*الطريقة*·~-.¸¸,.-~*: في طنجرة نضع البصل شرائح والثوم في الزيت+ زبدة يتقلى ثم نضيف الخضر ثم السمك و الفطر الماْكول نضيف البهارات وصلصة الطماطم وصويا صوص ونتركها تستوي… نضع الشعرية الصينية في اناء مملوء بماء بارد كي تلين، ثم نقطعها بالمقص ونضيفها الى السمك قبل 10 دقائق من انتهاء الاستواء ..ثم نضيف بقدونس وعصير حامضة. وفي صفيحة معدنية مذهونة بالزبدة، نفرش5 ورقات بسطيلة الواحدة جنب الاخرى يبسط الخليط المحضر فوق الورقة بشكل دائري و يغطى بثلاث ورقات اْو اْكثر. ثم تلصق باْصفر البيض و تثنى الحواشي وتدخلها كلها داخل جوانب الصفيحة لكي نحصل على خبزة دائرية محشوة. نذهن وجهها بالزبدة وندخلها في الفرن مدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا. بالصحة و الراحة | |
|
| |
حرية البحر عضو شرف
عدد المساهمات : 251
نقاط التميز : 10268
العمر : 32
| موضوع: رد: بسطيلة السمك والخضر السبت سبتمبر 25, 2010 8:36 am | |
| | |
|
| |
لٍـ ع ـيُونْ طاهره لجنة المراقبة و النظام
عدد المساهمات : 4283
نقاط التميز : 14643
العمر : 33
| موضوع: رد: بسطيلة السمك والخضر السبت سبتمبر 25, 2010 12:25 pm | |
| | |
|
| |
حرية البحر عضو شرف
عدد المساهمات : 251
نقاط التميز : 10268
العمر : 32
| موضوع: رد: بسطيلة السمك والخضر السبت سبتمبر 25, 2010 2:25 pm | |
| chokran ktiir 3ala rdodik wallahi fik al5ir thank's so much | |
|
| |
اميرة الاحساس المميزين
عدد المساهمات : 2028
نقاط التميز : 12421
العمر : 34
| موضوع: رد: بسطيلة السمك والخضر السبت سبتمبر 25, 2010 3:11 pm | |
| شـــكرا لك على هذا الطرح المميز الله يعطيك الصحة حرية البحر تحياااتي لك ... ** اميرة الاحساس ** | |
|
| |
حرية البحر عضو شرف
عدد المساهمات : 251
نقاط التميز : 10268
العمر : 32
| موضوع: رد: بسطيلة السمك والخضر السبت سبتمبر 25, 2010 4:25 pm | |
| chokran bzaf 3la rd dyalk ntmna tjrbiha raha zwina | |
|
| |
صفاي مدير عام
عدد المساهمات : 6537
نقاط التميز : 18192
العمر : 11
| |
| |
tahra maroc لجنة المراقبة و النظام
عدد المساهمات : 2890
نقاط التميز : 13177
العمر : 35
| موضوع: رد: بسطيلة السمك والخضر الثلاثاء أكتوبر 12, 2010 4:48 am | |
| | |
|
| |
حرية البحر عضو شرف
عدد المساهمات : 251
نقاط التميز : 10268
العمر : 32
| |
| |
,,majnontk لجنة المراقبة و النظام
عدد المساهمات : 3153
نقاط التميز : 13387
العمر : 33
| موضوع: رد: بسطيلة السمك والخضر الأحد أكتوبر 17, 2010 7:53 am | |
| | |
|
| |
houda lmaghribia المشرفين
عدد المساهمات : 1685
نقاط التميز : 12040
العمر : 37
| موضوع: رد: بسطيلة السمك والخضر الأحد أكتوبر 17, 2010 11:12 am | |
| | |
|
| |
حرية البحر عضو شرف
عدد المساهمات : 251
نقاط التميز : 10268
العمر : 32
| موضوع: رد: بسطيلة السمك والخضر الإثنين أكتوبر 18, 2010 8:52 am | |
| chokran 3la rad dyalkom bizoooo | |
|
| |
| بسطيلة السمك والخضر | |
|